Amellett, hogy ablakot szolgál a lélek számára, valószínűleg nagy szerepet játszik mindennapi életében a szemed és a látástudat. A szeme számos szövetet tartalmaz: egy külső szaruhártya réteget, fényfókuszos lencsét, pigmentált írist, viszkózus folyadékot, amely fenntartja a szem alakját, fényérzékelő retinát és látóidegszövet, amely az agy látványát továbbítja. A foltok látása, az egyik típusú látási zavar, néha vitaminhiány miatt fordulhat elő.
A-vitamin
Az egyik vitaminhiány, amely foltok megjelenését okozhatja, az A-vitamin vagy retinoid hiány. Az A-vitamin segít fenntartani a szemében a szöveteket, ideértve a retinát is - a szem azon része, amely érzékeli a fényt és a színt. Az A-vitamin hiánya növeli a Bitot foltok, a szem felszínén fellépő sérülések kockázatát, amelyek befolyásolják a retina fény észlelésének képességét. Ennek eredményeként elegendő A-vitamin-fogyasztás fontos a látás megőrzéséhez.
C vitamin
A C-vitamin vagy aszkorbinsav hiánya foltok megjelenését is okozhatja. A látás romlásának és a foltok látásának egyik lehetséges oka a szürkehályog, amely miatt átlátszatlan foltok láthatók, valamint kettős vagy homályos látás alakulhat ki. A Linus Pauling Intézet szerint a C-vitaminhiány ronthatja a szürkehályog kialakulását, míg a magas étrendi C-vitamin-fogyasztás csökkenti a szürkehályog előfordulását. Ha elegendő mennyiségű C-vitamint fogyaszt gyümölcsök és zöldségek formájában, akkor öregedésével fenntarthatja a látását.
riboflavin
A riboflavin vagy B-2-vitamin hiány szintén növeli a foltok megjelenésének kockázatát. A C-vitaminhoz hasonlóan úgy tűnik, hogy a B-2-vitamin is szerepet játszik a szürkehályog megelőzésében, mivel az étrendben magas riboflavinszint segít előzni a szürkehályog kialakulását. Ennek eredményeként a B-2-vitamin hosszú távú hiánya hozzájárulhat a szürkehályog kialakulásához, aminek következtében öregedéskor kezdődik a foltok megjelenése. A Linus Pauling Intézet azonban megjegyzi, hogy további vizsgálatok szükségesek a riboflavin és a szürkehályog kialakulásának pontosabb vizsgálatához.
