Mielőtt elkezdené a következő Netflix ingert, fontolja meg a pattogatott kukorica táplálkozási tényeit, amikor megtervezheti az ételeit. Megfelelően elkészítve a pattogatott kukorica tökéletes partner lehet egy filmmaratonhoz. Fontos azonban figyelni, hogy mit ad az ételekhez.
Hány kalóriát tartalmaz a popcorn?
A pattogatott kukoricás táplálékkal kapcsolatban az a különbség, hogy miként főzte az ízletes ételeit. Például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma arról számol be, hogy az olajból felpattanott pattogatott kukorica kalóriája kb. 64 / csésze, míg a levegővel felpattanott pattogatott kukorica csésze 30 kalóriát jelent. Mindkét mérést vaj, cukor, karamell vagy más népszerű pattogatott kukorica feltöltése nélkül kell elvégezni.
Természetesen, ha vajat vagy más öntetet ad hozzá, növekszik a csészénkénti kalóriaszám. Egy evőkanál vaj hozzávetőleg 100 kalóriát ad, míg 1 uncia karamell hozzá 140 kalóriát az Ön snackéhez. Ne feledje, hogy egy csésze pattogatott kukorica nem megy messze.
Ha figyeli a kalóriáit, ügyeljen arra, hogy csak egy csésze pattogatott kukoricát tartalmazzon. Az alacsony kalóriatartalmú vagy nem kalória-feltöltésekkel még nagyobb energiát érhet el a kalória-dollárért, hogy az snack érdekesebbé váljon. Mindenféle gyógynövény és fűszernövény javíthatja a pattogatott kukoricát.
Makroelemek popcornban
Az élelmiszerekben található "makroelemek" tartalmaznak zsírt, szénhidrátokat és fehérjét, valamint azt, hogy mekkora tápanyagot kapsz egy adagban. Ezek a tápanyagok teszik ki az élelmiszerek kalóriáját. Például a levegővel felpattanott házi pattogatott kukorica kalória a következő makrotápanyagokat tartalmazza egy csésze:
- 1, 04 gramm fehérjét
- 0, 36 gramm zsír
- 6, 22 gramm szénhidrát
Nyilvánvaló, hogy a levegővel felbukkanó pattogatott kukorica szinte teljes egészében szénhidrát. Ha azonban az eljárás során olajat használunk, a zsírtartalom növekszik. Az olajon bukkanó pattogatott kukorica makrotápanyagok a következőképpen oszlanak meg:
- 0, 80 gramm fehérje
- 4, 79 gramm zsír
- 4, 96 gramm szénhidrát
A makrotápanyag-igényeitől és az étrendjétől függően előfordulhat, hogy ezt beilleszti a rutinba. Az Amerikai Testnevelési Tanács azt ajánlja, hogy az aktív egyének az alábbi arányokban kapják meg makroelemeiket:
- 10-15% fehérjeként
- 25-35% zsírtartalom
- 45-55% szénhidrátként
Mikroelemek és rost a pattogatott kukoricában
A pattogatott kukorica tápértékjelölése nem tartalmaz nagy mennyiségű sok mikrotápanyagot, de a nátriumra kell figyelnie a pattogatott kukoricában. Sokan sót vagy sós ízesítőket adnak a pattogatott kukoricához.
Ez általában a csészénkénti 74, 7 milligramm nátrium tetején van, amelyet az olajjal felbukkanó pattogatott kukorica már tartalmaz. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola szerint a magas sótartalmú étrend kockázatot jelenthet a magas vérnyomás miatt. Ez kockázatot jelent a szív- és érrendszeri megbetegedések és a krónikus vesebetegségek szempontjából.
Mivel a kukorica gabona, a pattogatott kukorica viszonylag magas élelmi rosttartalommal rendelkezik. Egy csésze lebegő pattogatott kukorica több, mint egy gramm rostot tartalmaz. Bár lehetséges, hogy túl sok rostot nyerjen, a Mayo Clinic jelentése szerint elegendő élelmi rost elérése:
- Szabályozza a bélmozgást
- Alacsony koleszterinszint
- Szabályozza a vércukorszint
- Segítsen elérni és fenntartani az egészséges súlyt
Fontos megjegyezni, hogy a rost és a speciális mikrotápanyagok mennyisége több tényezőtől függ. Lehet, hogy a jelenlegi egészségi állapota, aktivitási szintje vagy egészségügyi céljainak megfelelően módosítania kell a bevitelt.
