A gránátalma gyümölcs a bibliai idők óta ismert gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A "Wonderful" a gránátalma gyümölcsöknek a neve, amelyet csak Kaliforniában termesztenek. A tudományos közösség a Wonderful POM segítségével tanulmányozta a tiszta gránátalma juice összetételét, biológiai tulajdonságait és potenciális gyógyító tulajdonságait. Lehet, hogy ez a tiszta juice "aranyszabványa". A gránátalma juice jó káliumforrást és szokatlanul nagy mennyiségű polifenolt biztosít. Az egészség szempontjából előnyös polifenolok képezik a célpontot.
Tiszta lé
A 2006-ban a "The Journal of Nutrition" -ben közzétett farmakokinetikai tanulmány elemezte a POM Wonderful tiszta gránátalma levél összetételét. A kutatók azt találták, hogy egy 8 oz. Az adagolás 35 g szénhidrátot, 34 g természetes cukrot, 30 mg nátriumot, 430 mg káliumot, 4% kalciumot, 2% vasat és 2486 mg összes polifenolt tartalmaz. Úgy tűnik, hogy ezek a polifenolok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek a betegségek leküzdésére és a fertőzésekkel szembeni védelemre. A szabad gyökök által károsított sejtek hozzájárulnak olyan egészségügyi problémákhoz, mint a szívbetegség, látásvesztés, cukorbetegség és rák. A gránátalma levélben azonosított polifenolok az antocianinok, a punicalaginok, az ellagsavak és a tanninok. A gránátalma juice többnyire polifenolokat tartalmaz, valójában 70 százalékot.
A polifenolok
A fitokémiai szerek a természetben előforduló anyagok a gyümölcsökben, zöldségekben és más növényi élelmiszerekben. Néhány fitokémiai vegyület nagyobb antioxidáns aktivitással rendelkezik, mint mások. A növényi vegyszereknek sok csoportja van. Az egyik csoport a flavonoidok. A flavonoid csoporton belül vannak a tanninok és a fenolok. A tanninok és a fenolok képesek megvédeni a sejteket az oxidációtól, csökkentik a vérben a plakk mennyiségét, növelik a jó koleszterin szintjét a vérben, és csökkentik a rák által okozott sejtkárosodást. A gránátalma természetesen tanninokat és fenolokat vagy polifenolokat tartalmaz. A teljes polifenolokat csak a gránátalma gyümölcs vagy a tiszta gránátalma levél fogyasztásáról, a tablettából vagy a kapszulából kaphatja meg.
Alacsony glikémiás táplálék
Juice termékek
A POM csodálatos juice-keveréke táplálkozási szempontból nagyon hasonlít a tiszta gránátalma juice-hoz. A tápanyagok kissé eltérnek, de a polifenolok mennyisége megegyezik. A POM Wonderful keveri a tiszta gránátalma levet csak egy másik gyümölcslével, például áfonya, áfonya és cseresznye. A POM Wonderful szerint egy nyolc uncia. Ezen gránátalmakeverékek egyikének tálalása körülbelül 140–160 kalóriát, körülbelül 200–340 mg káliumot és körülbelül 34–39 g szénhidrátot tartalmaz. Egyes gyümölcslevek nagyobb mennyiségű ásványi anyagot tartalmaznak, mint mások. A POM áfonya a szükséges napi vasmennyiség 10 százalékát, és a kalcium RDA kevesebb mint 5 százalékát adja. A POM áfonya az A-vitamin és a kalcium RDA kevesebb, mint 5% -át adja. A POM Cherry az A-vitamin RDA 15% -át, a kalcium RDA kevesebb mint 5% -át adja meg. Az összes juice adagonként azonos mennyiségű polifenolt tartalmaz.
