A csokoládé mogyorós kenyérkrémek, például a Nutella finom módja annak, hogy változatosabbá tegye szendvicseit és pékáruit. Lehet, hogy még nem akarja lemondni a földimogyoróvajról, mivel ennek számos előnye van a csokoládé mogyorókészítményekkel szemben a táplálkozás szempontjából. Figyelembe kell venni, hogy ezek a csokoládémogyorók magas cukortartalmuk miatt inkább finomságok, mint étkezési területek.
makrotápanyagokkal
Egy 2 evőkanál adag csokoládé ízesítésű mogyorós kenyér 200 kalóriát tartalmaz, míg ugyanaz a földimogyoróvaj csak 188-at tartalmaz. A földimogyoróvaj több fehérjét is nyújt, 8 grammmal, mint 2 grammmal, és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, 6 grammmal összehasonlítva. 23 grammig. A csokoládé mogyoró elterjedése kissé alacsonyabb a zsírtartalmában: 11 gramm, míg a földimogyoróvajban 16 gramm van. A földimogyoróvajban levő összes zsír 3 gramm kivételével egészséges telítetlen zsírból származik.
Vitaminok
A földimogyoróvaj jobb vitaminforrás, mint a csokoládémogyoró-kenhető, mivel minden 2 evőkanálos adag a napi niacin 21% -át, az E-vitamin 14% -át a DV-vel és a csokoládé mogyorókészítményeivel nem különösebben jó forrás. bármilyen vitaminra. Szüksége van niacinra az idegrendszer megfelelő működéséhez, és az ételt energiává változtatja. Az E-vitamin antioxidáns, amely fontos az új sejtek kialakulásához és az immunrendszer működéséhez.
Ásványok
A földimogyoróvajat a csokoládémogyoró elterjedése mellett választva megkönnyíti az ásványi anyagok bevitelének ajánlott betartását is. A kenőanyag nem tartalmaz nagyon sok alapvető ásványi anyagot, de a földimogyoróvaj a táptalaj 12% -át adja a foszfor és magnézium számára. A foszfor nélkülözhetetlen az izom-, ideg- és vesefunkciókhoz, és magnéziumra van szüksége a fehérjék kialakításához, valamint a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásához.
Cukortartalom
Az amerikaiak többsége sokkal többet fogyaszt, mint az ajánlott hozzáadott cukormennyiség, amely nem haladja meg a 100 kalóriát, vagy 25 grammot naponta a nők számára, és legfeljebb 150 kalóriát, vagy 37, 5 grammot naponta a férfiaknál, az amerikai szerint Szív Egyesület. A csokoládé ízű mogyorókészlet adagonként 20 gramm cukrot tartalmaz, míg a földimogyoróvaj csak 3 gramm cukrot tartalmaz.
