Sonka és sajt omlett, két tojásból, 1 oz. sonka és 1 uncia. cheddar sajt, 377 kalóriát tartalmaz. Ezek a kalóriák körülbelül 70% zsírt, 28% fehérjét és 2% szénhidrátot tartalmaznak. Az alábbi értékek egész tojásból és szokásos sajtból készített omlettre vonatkoznak. Az omlett zsírtartalmát csökkentheti, ha két egész tojás helyett három tojásfehérjét használ. Ez ugyanakkor csökkentené a vitamin- és ásványianyag-tartalmat, mivel ezeknek a tápanyagoknak a legtöbb sárgája van.
Szénhidrát
Egy sonka és sajt omlett csak 1, 7 g szénhidrátot tartalmaz, és nincs rostja. Az Orvostudományi Intézet szerint a legtöbb felnőttnek legalább 130 g szénhidrátra és 28 g rostra van szüksége naponta. Mivel az omlett mindkettőt nagyon kevés biztosítja, akkor a reggelihez ½ csésze brokkolit és egy darab teljes kiőrlésű pirítóst adhat hozzá, amely 14, 4 g szénhidrátot és 3 g rostot adna hozzá.
Zsír
Egy omlett 29, 5 g zsírt tartalmaz, amely 266 kalóriát biztosít. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a felnőttek kalóriájuk 20–35% -át zsírokból fogyasztják minden nap. Ha egy felnőtt napi 2000 kalóriát fogyaszt, a zsírból származó maximális kalóriaszám 700 lehet. Ha sonkát és sajt omlettet fogyaszt reggelire, akkor a maximális zsírtartalmának 38 százalékát fogyasztja egy étkezés során. A sonka és sajt omlett szintén tartalmaz 12, 1 g telített zsírt, ami több, mint a napi maximális ajánlott mennyiség fele. Ezenkívül egy omlett 442 mg koleszterint tartalmaz, ami meghaladja a napi 300 mg-os maximális ajánlott mennyiséget.
Fehérje
Egy omlett tartalmaz 24, 6 g fehérjét, ami a nők napi ajánlott mennyiségének 50% -a, a férfiak 44% -a. Az omlett által biztosított fehérje egy teljes fehérje, mivel ellátja mind a kilenc nélkülözhetetlen aminosavat, amelyeket az étrend során kell beszerezni. A sonka és sajt omlett a kilenc aminosav ajánlott mennyiségének több mint 50% -át adja.
Ásványi anyagok és vitaminok
A sonka és a sajt omlett mindhárom összetevője ásványi anyagokat biztosít. Az egyik omlett az ajánlott kalcium 21% -át, a foszfor 56% -át, a cink 25% -át, a szelén 75% -át és a vas, kálium és réz több mint 10% -át biztosítja. Sajnos, az omlett mellett nagy mennyiségű más ásványi anyag is tartalmaz nagy mennyiségű nátriumot. Még hozzáadott só nélkül is egy omlett tartalmaz 718 mg-ot, ami több, mint a napi maximális ajánlott mennyiség 30% -a.
Vitaminok
Az ásványi anyagok mellett a sonka és a sajt omlett számos vitamint is tartalmaz. Egy omlett az ajánlott mennyiségű A-vitamin, D-vitamin, B-12, kolin, pantoténsav és riboflavin ajánlott mennyiségének több mint 25% -át adja. Ezenkívül egy omlett az ajánlott tiamin, B-6, folát és E-vitamin mennyiségének több mint 10% -át szolgáltatja. Az egyetlen vitamin, amelyet az omlett nem szolgáltat, a C-vitamin, és az ajánlott mennyiség 100% -áig könnyen megközelíthető. ennek a vitaminnak az, hogy csak egy csésze narancslevet inni.
