A dátumok és a mazsolák szárított gyümölcsök, amelyek elég táplálkozási lyukasztót tartalmaznak. Noha a friss gyümölcshöz képest magas kalóriatartalmú, a datolya és a mazsolák jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot szolgáltatnak. Ha a megszokott étrend részeként élvezi ezeket a szárított gyümölcsöket, érdemes összehasonlítania a táplálkozási különbségeket, hogy segítsen meghatározni, melyik étlapon szerepel gyakrabban.
Fehérje
A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag, amely energiát nyújt a testének. Ha a nap bizonyos részein hiányzik energia, a magas fehérjetartalmú snack hozzáadása segíthet a fáradtság és a lassúság leküzdésében. A mazsola és a datolya, bár magas kalóriatartalmú, ugyanakkor egészséges adag fehérjét is szolgáltat. A mazsola 1/4-es adagja 1, 27 g fehérjét tartalmaz. A datolya 1/4-es csésze adagja körülbelül 0, 9 g fehérjét tartalmaz.
Rost
Divatos adagot rostot kap mind a mazsola, mind a datolya. A rost elősegíti az emésztőrendszer működését, tehát hatékonyabban működik. A magas rosttartalmú diéta bebizonyította, hogy csökkenti a székrekedés kockázatát azáltal, hogy ösztönzi a testét, hogy rendszeresen ürítse ki a hulladékot. A Harvard Közegészségügyi Iskola megjegyzi, hogy az étrend rosttartalmának növelése hozzájárulhat bizonyos krónikus egészségi állapotok, beleértve a szívbetegség és a rák bizonyos típusainak kockázatát is. A mazsola 1/4-os adagja 1, 52 g rostot tartalmaz. Ugyanaz a dátum adag 2, 95 g-ot tartalmaz.
Vitaminok
A dátumok és a mazsola egyaránt bizonyos B-vitaminok egészséges forrása. A B-vitaminok energiává változtatják az ételt. Egy 1/4 csésze adag mazsolával 0, 316 milligramm a naponta szükséges 14-16 milligramm niacinból és 0, 035 milligramm a napi 1, 1-1, 2 milligramm riboflavinból áll. Ugyanazon adag adag 0, 467 milligramm niacint és 0, 024 milligramm riboflavint tartalmaz. Egy 1/4 csésze mazsola körülbelül 2 mikrogramm folátot tartalmaz, ez egy B-vitamin, amely megakadályozhatja bizonyos születési rendellenességeket. Ugyanaz a dátum 7 mikrogrammot ad. Kis adagot C-vitamint kapsz egy mazsolából vagy datolt adagból.
Ásványok
Egy 1/4 csésze adag mazsola napi 0, 7 milligramm 8–18 milligramm vasat igényel, napi 1000 milligramm kalcium 20, 5 milligramm és napi 309 milligramm 4700 milligramm kálium szükséges. Ugyanazon mennyiségű dátuma 0, 37 milligramm vasat, 14, 25 milligramm kalciumot és 241 mg káliumot biztosít.
