A kálium egy ásványi anyag és elektrolit, amely segít fenntartani az egészséges testet. Az alacsony káliumtartalmú étrend-étkezés és az alacsony kálium-káliumtartalmú receptek főzése segíthet a vérnyomás szabályozásában azáltal, hogy szabályozza a nátrium hatását. Alapvetően minél több káliumot fogyaszt, annál több nátriumot dolgoz ki a testből.
Tipp
A kálium egy ásványi anyag és elektrolit, amely a test minden egyes sejtjében megtalálható, és amely kulcsfontosságú a test egészségének szabályozásában.
A kálium célja
A Mayo klinika kifejti, hogy a kálium nélkülözhetetlen része az egész test egészségének fenntartásához. A kálium elősegíti az ideg- és izomsejtek, például a szívizomsejtek megfelelő működését, valamint a test más sejtjeinek elsődleges elektromos jeleinek hordozója. Ezzel szemben a véráramban a normálnál alacsonyabb káliumszint, amelyet hipokalemia néven is ismert, egészségre nézve potenciálisan veszélyes lehet, és azonnali orvosi ellátást igényelhet.
A kálium egy elektrolit, amely szintén fontos az emésztőrendszer egészségének javításához és javításához. A káliumról szintén kulcsfontosságú a csontok jobb egészségének fenntartása és elősegítése. A túl sok kálium fogyasztása ugyanakkor ártalmas lehet, mivel ez a szív és az idegek arányát egészségtelen szintre emeli.
A másik oldalról a káliumvesztés az emésztőrendszerben is problémákat okozhat. Azok számára, akik bizonyos orvosi problémákkal vagy állapotokkal, például cukorbetegséggel vagy veseproblémákkal járnak, az alacsony káliumtartalmú étrend betartása és az alacsony káliumtartalmú receptek elkészítése lehet a legjobb ajánlat a jobb egészség érdekében.
: Alacsony káliumtartalmú élelmiszerek listája
Napi dózis kálium
Az amerikai szívszövetség szerint bár a legtöbb felnőttnek napi 4700 milligramm káliumot kellene kapnia, addig a férfiak többsége átlagosan kb. 3000 milligramm / nap, a nők pedig kb. 2300 milligramm / nap. A kálium az egész szív-egészséges étkezési terv része, mivel az alacsonyabb káliumszint szabálytalan szívverést okozhat.
Az alacsony káliumszint egészségi állapothoz vezethet. Ezt számos tényező okozhatja, beleértve a túlzott alkoholfogyasztást, diuretikumokat, hasmenést, diabéteszes ketoacidózist, túlzott izzadást, krónikus vesebetegséget és folsav-hiányt. Az alkohol befolyásolhatja a káliumot is, ezért szükségessé kell venni az italok ivását.
Az alacsony káliumtartalmú ételek előnyei
Az egészséges káliumszint fontossága az, hogy az izmokat, idegeidet és szívüket a legmagasabb szinten tartják - magyarázza a Cleveland Clinic. Az alacsony káliumtartalmú étrend hasznos azok számára, akiknek bizonyos egészségügyi problémáik vannak, például a szív vagy a vesék.
Az alacsony káliumtartalmú ételekre példák lehetnek az alma, a sárgabarack, a lucerna hajtások, a spárga, a brokkoli, a rizs, a tészta, a tészta, a sárgarépa, a lazac, a padlizsán, az ananász, a karfiol, a grapefruit, a zöldbab, a karalábé, a leveles zöldek, a kelkáposzta, a mangó kivételével, joghurt, bogyók, fehér rizs, kenyér és tészta, valamint sok más lehetőség.
Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön magas káliumtartalmú ételek, például banán, burgonya és más magasabb keményítőtartalmú ételek, tej és egyéb tejtermékek, szilva, lencse, tök, sárgabarack, alacsony nátriumtartalmú sajt, diófélék, marhahús, csirke, tonhal, spenót és osztott borsó, többek között.
Minden új étrend megkezdése előtt konzultáljon orvosával, beleértve az alacsony káliumtartalmú étrendet, vagy ha aggódik a káliumszint miatt.
