Ha fogyni próbál vagy egészséges táplálkozást tart fenn, akkor a késő esti este megfelelő ételek megválasztása kihívást jelenthet. Végül is annyira könnyű megragadni egy csokoládét vagy egy kanál fagylaltot lefekvés előtt. Ugyanilyen egyszerű, de egészséges alternatíva a joghurt. Ez a késő esti falat tápláló étel, amelyben nem kell rosszul éreznie magát.
Étkezés lefekvés előtt
Késő van és fáradt vagy. Szeretne egy snacket lefekvés előtt, és kétségbeesetten vágyakozik valamire édesre. A Washington Post-nal készített interjú szerint Kelly Allison, a Pennsylvaniai Egyetem Orvostudományi Iskolájának Súly- és Táplálkozási Központja szerint ez valójában normális; Az emberek gyakran édes és sós ételeket akarnak a nap végén. Gyakran ez azért van, mert fáradtak vagy egész nap visszatartják magukat az egészségtelen dolgok elfogyasztásáról. Tisztában kell lennie azzal, hogy késő este egészségtelen ételeket fogyaszt. Ezeket a kalóriákat nagyobb valószínűséggel zsírként tárolják, és következésképpen hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz.
A tudományos kutatás már régóta ismeri a táplálkozás, az anyagcseréje és az órák közötti kapcsolatot. A 2015-ben, illetve 2017-ben, a International Journal of Obesity és a Circulation folyóiratban megjelent tanulmányok kimutatták, hogy az étkezési szokások nemcsak a testsúlyra, hanem a vérnyomására, a vércukorszintre és a szív egészségére is hatással lehetnek. Bár el kell kerülnie a késő esti ételeket, amikor csak lehetséges, a snacking nem mindig rossz dolog. Az MIT Medical Community Wellness Központ szerint az alacsony zsírtartalmú, fehérjeben gazdag ételek kis adagjai késő esti órákban fogyaszthatók. Valójában, ha kb. 150 kalóriát fogyasztunk kis részletekben, akkor az izmok szintézise és a kardiometabolikus egészség javulhat.
Eszik joghurtot éjjel
A joghurt lefekvés elfogyasztása jó választás, ha késő esti rágcsálásra van szüksége. A magas fehérjetartalmú ételek, mint például a diófélék és a joghurt, megőrizhetik teljességét, és csökkenthetik a vágyát az adott cukorkára vagy pizzára. A joghurt további előnye, hogy gazdag kalciumban van, amely nemcsak a csontokra jó, hanem az alvás minőségét is javítja.
Fontos megjegyezni, hogy nem minden joghurt készül egyenlő. Bizonyos joghurtok, mint például ízesített joghurtok hozzáadott cukrokkal, nem nagyszerű lehetőség a lefekvés előtt történő étkezésre. Ehelyett válassza az egyszerű, egészséges joghurtot, mint például a görög joghurtot. A standard 150 gramm görög joghurt adag 130 kalóriát tartalmaz.
Ha éjjel joghurtot eszik, akkor nem kell egyszerűen ennie. Csak vásároljon sima joghurtot, és adjon hozzá bármit, amire szüksége van, miközben távol tartja az adalékokat és az extra cukrokat. Egy édes joghurthoz adjunk hozzá olyan gyümölcsöket, mint málna vagy eper. Sós esetében próbáljon meg aprított uborkát és citromot, hogy utánozza a tzatziki vagy a raita hasonló ízét. Alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett pirított diókat is hozzáadhat a joghurtjához.
