Az édességek kivágása kipróbált módszer a fogyáshoz. Vigyázz azonban; egy csomó akaratbeli erőt vesz igénybe, mert folyamatosan harcolni fog - és alkalmanként tárgyalni fog - édesfogával.
Tipp
Az, hogy mennyit veszít súlyt az édességek kivágásakor, attól függ, hogy hány édességet fogyaszt napi rendszerességgel, és mennyit képes kivágni. Az általános szabály az, hogy hetente 1 font testtömeg elvesztéséhez naponta 500 kalóriával kell csökkentenie a kalóriabevitelét.
Desszert kivágása
A desszert az étrend egyik legszembetűnőbb forrása. Ha rendszeresen fogyaszt magas kalóriatartalmú desszerteket, akkor azok kivágása segíthet fogyni. Íme néhány a közönséges desszertek kalóriaértékeiről, csak azért, hogy elősegítse a perspektíva megjelenését.
Egy szelet csokoládétorta fagymentesítés nélkül 352 kalóriát, egy zselés töltésű fánk 289 kalóriát tartalmaz, egy szelet sajttorta 257 kalóriát tartalmaz, egy csésze eperfagylalt 254 kalóriát tartalmaz, és egy négy csokoládés sütemény adagja 162 kalóriát tartalmaz.
Ezek standard referenciák; a kalória tényleges száma sok mindentől függ, például a felhasznált összetevőktől és az elkészítés stílusától. Például, ha a sajttorta tejfölös öntettel van ellátva, a bogyó-kókuszos öntettel vagy nincs-e öntettel, akkor különbség van annak kalóriaértékében. Az élelmiszer tápértékjelölése pontosan megmondja, hány kalóriát tartalmaz egy adagonként.
A cukros italok kivágása
A desszerteken kívül az étrendben más cukortartalmi források is vannak, amelyeket csökkenteni lehet, hogy segítsen elérni a súlycsökkentési céljait. Az egyik a cukros italok.
Szódák, energiaitalok és sportitalok általában tele vannak cukorral és kalóriával. Ezeket a kalóriákat üres kalóriáknak nevezik, mivel gyakran nincs más táplálkozási értékük fehérje, vitaminok, ásványi anyagok vagy rost formájában.
Ezek az italok általában számos más adalékanyagot is tartalmaznak, például mesterséges színezőanyagokat, ízesítőket és savakat, amelyek károsak az egészségre. Az USDA azt ajánlja, hogy hagyja ki ezeket az italokat, és inkább válassza a vizet.
Még a gyümölcslevek is, amelyekre általában egészségesnek gondolunk, tartalmazhatnak sok cukrot. Például egy 8 uncia adag almalé 26 gramm cukrot tartalmaz. Ez körülbelül 6 teáskanál cukor. Egyes gyümölcslevekben cukrot adtak, de még a 100 százalékos gyümölcslevekben is nagyon sok cukor van, mivel a gyümölcsök természetes cukrokat tartalmaznak.
A 2013. augusztusban a BMJ- ben közzétett tanulmány megállapította, hogy a gyümölcslé fogyasztása a 2. típusú cukorbetegség magasabb kockázatához kapcsolódik. Az egész gyümölcsben rost van, hogy lelassítsa a cukor felszívódását; gyümölcslé nem.
További cukros italok, amelyekre figyelni kell, a tea és a kávé. Az áruházakban vásárolt teák és kávécskák általában kissé tartalmaznak cukrot, főleg az ízesítettek. Például egy kis méretű ízesített latte 27, 3 gramm, vagyis körülbelül 6, 5 teáskanál cukorral rendelkezik.
Próbáljon kihagyni a tea vagy kávé cukorját, vagy igya meg cukrot nélkül, vagy válasszon alacsony kalóriatartalmú édesítőt, például a Stevia-t. Ha még nem igazán szokott hozzá az ízléshez, akkor próbáljon meg váltani a zöld teára.
A hozzáadott cukor kivágása
A hozzáadott cukrok olyan cukrok és szirupok, amelyeket a feldolgozott ételekhez és italokhoz adnak, amikor elkészítik őket. Nem tartoznak ide a cukrok, amelyek a gyümölcsökben és a tejben természetesen előfordulnak, nevezetesen fruktóz és laktóz. Hozzáadott cukrokat adnak az élelmiszerekhez nem csak az íz, hanem azért is, hogy megőrizzék őket, javítsák textúrájukat, elősegítsék a fermentációt és tömörítőként szolgáljanak.
Az American Heart Association (AHA) azt ajánlja, hogy az elfogyasztott cukrok mennyiségét ne haladja meg a 100 kalóriát, vagy a nőknek napi 6 teáskanálját, a férfiak számára pedig 150 kalóriát, vagy napi 9 teáskanálot. Ennek oka az, hogy a cukorfogyasztás súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet, amelyek szintén befolyásolják a szív egészségét.
A hozzáadott cukrok problémája az, hogy gyakran nem veszik észre, hogy ott vannak, csak akkor, ha rendszeresen ellenőrzik az ételek tápértékjelölését. Noha nem lep meg, amikor megtudja, hogy sok fajta cukor van a fagylaltban, meglepve lehet, hogy tudomásul veszi, hogy sok cukor található sokféle joghurtban, granola bárokban, reggeli gabonafélékben, konzervekben és mártásokban, például ketchupban és grillben szósz.
Példaként említjük, hogy egy csésze Froot Loops reggeli gabonapehely 12, 1 gramm cukrot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy összetételének több mint 40% -a cukor.
A hozzáadott cukrot a táplálkozási címkéken gyakran több álnév alatt sorolják fel. Az AHA megjegyzi, hogy az „ose” -vel végződő összetevők, például a maltóz és a szacharóz, általában cukortípusok. A melasz, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a nádcukor, a kukorica édesítőszer és a gyümölcslé-koncentrátum néhány egyéb cukornév, amelyet érdemes figyelni.
A cukorciklus megszakítása
A cukor nehezen fogyasztható étel, mivel a test reagál erre. Kiválasztja az agy limbikus régióját, amely az agy jutalmazási központja, és olyan vágy és vágy jellemzőit produkál, amelyek hasonlóak az olyan embereknél, akik alkoholtól vagy kokainól függnek.
A cukor szintén befolyásolja a hormonjait oly módon, hogy a test több kalóriát tárol zsírként, és rontja a mérési képességét, amikor megtelt, ami miatt többet enni, mint amennyire szüksége van. Mindezek a tényezők szintén hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, tehát a cukor kivágásának előnyei meghaladják a cukor tényleges kalóriáját.
