Bár az édes, lédús klementin apró gyümölcs, egy izmos táplálkozási puncsot tartalmaz. Más citrusfélékhez hasonlóan, mint például a mandarin vagy a narancs, a klementin kalória nem akadályozza meg a fogyás céljait. Ezenkívül fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosít.
Tipp
Egy átlagos, kb. 74 gramm súlyú klementiin csak 35 kalóriát tartalmaz, amely 91% szénhidrátot, 6% fehérjét és 3% zsírt tartalmaz.
Mik a klementinök?
A klementin a mandarinnarancs különféle változatai. Ezt a gyümölcsöt néha karácsonyi narancsnak hívják, mivel népszerűsége a karácsonyi ünnep alatt.
A Connecticuti Egyetem szerint a klementek Vietnamban, Dél-Kínában és Japánban fejlődtek ki. Az USDA Külföldi Mezőgazdasági Szolgálata szerint manapság Kína és Törökország uralja a mandarin exportjának globális piacát, bár a citrusféléket széles körben termesztik Kaliforniában és Floridában az Egyesült Államok piacán.
Ez a kicsi, mag nélküli vörös-narancs gyümölcs a gyerekek kedvence, mivel a bőre laza és könnyen meghámozható. A hús belsejében selymes és édes. Mivel a termesztési idõszak nem fedi át a hagyományos narancstermesztési idõt, a klementin tökéletes módja annak, hogy a citrusfélék elõnyeit megszerezzék még akkor is, ha más narancsfajtákat már nem szürettek.
Természetesen édes ízük miatt a klementin kiválóan alkalmas narancslemez készítésére vagy desszertek receptjeire. Hozzáadhat egy "citrusos" popot a salátához, vagy használhatja a héjat a sütéshez.
Clementine kalória és makroelemek
Mint a legtöbb citrusfélében, a klementin és a narancs táplálkozása hasonló, különösen amikor alacsony kalóriatartalmú. Összehasonlításképpen, a különféle citrusfélék kalóriatartalma (egy gyümölcsönként) tartalmazza:
- Klementin kalória: 35
- Mandarin kalória: 47
- Valencia narancssárga kalória: 59
- Floridai narancssárga kalória: 65
Ha azon kíváncsi, hogy mi a legjobb gyümölcs a fogyás diétáján, akkor könnyű belátni, hogy a klementin a legjobb. A klementinnek még kevesebb kalóriája van, mint egy közepes méretű almának, amely 95 kalóriát tartalmaz, az USDA szerint.
Az egy klementinben található összes kalória nagy része szénhidrátokból áll, az USDA szerint 8, 9 gramm, vagyis a napi érték (DV) 3% -a. A testének szénhidrátokra van szüksége az energia biztosításához, hogy üzemanyagot biztosítson az izmok, az agy, a vázrendszer és a szövetek megfelelő működéséhez.
Más citrusfélékhez hasonlóan a klementin nem is különösen jó fehérjeforrás, mivel a napi értéknek csak 1 százalékát, vagyis gyümölcsönként 0, 6 grammot szolgáltat. Magas cukortartalmúak, gyümölcsönként 6, 8 grammot szállítanak, de ezek a természetben előforduló cukrok, ezért fogyaszthatók az egészséges táplálkozás részeként. A klementin szintén jelentéktelen mennyiségű zsírt és koleszterint tartalmaz.
A klementiinok további értékes táplálkozási kifizetése az általuk szállított rostból származik - egy klementin adja a tápanyag napi értékének 5 százalékát. A rost az az élelmiszer része, amelyet a test nem képes teljes mértékben emésztni. Áthalad a gyomoron és a belekön, ömlesztett és folyékony anyagot adva, amelyek segítik a széklet lágyítását és rendszeres tartását.
Ezenkívül a rost hosszabb ideig érzi magát teljes mértékben, és segíthet megakadályozni a túladagolást, amely a súlygyarapodás általános oka. Ne felejtse el, hogy ha a klementint elnyelik, akkor nem kapja meg ugyanazokat az előnyöket, mint a teljes nyers gyümölcs étkezése, mivel a rosttartalma csökken.
Egyéb tápanyagok a klementinben
A klementin tápanyag-sűrű, főleg C-vitamin-tartalmukban. Az amerikaiak 2015-2020 közötti élelmezési iránymutatásaiban felnőtt nőknek napi 75 milligramm és férfiak esetében 90 milligramm ajánlott ezt a tápanyagot. Két klementin étkezése, amelyek mindegyike 36, 1 milligramm C-vitamint tartalmaz, a nők napi ajánlott értékének csaknem 100% -át, a férfiak ajánlott napi értékének 80% -át adja.
A C-vitamin fontos a kollagén előállításához, amely elősegíti a sebgyógyulást és egészségesen tartja a bőrt. Javítja a klementinben található étrendi vas felszívódását is, amely a hemoglobin fenntartásához szükséges. A Harvard Health Publishing kijelenti, hogy a nagy mennyiségű C-vitamint tartalmazó gyümölcsök, amelyek hozzájárulnak antioxidáns tartalmukhoz, hozzájárulhatnak a koleszterin, a vérnyomás és a túlsúly csökkentéséhez.
A klementinök szintén jó káliumforrás, adagonként 131 milligramm biztosítva a gyümölcs 3% -át. Ez az ásványi anyag segíti a sejtek normális működésének fenntartását azáltal, hogy szabályozza a test folyadékainak egyensúlyát. A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint a nem megfelelő káliumbevitel növelheti a vérnyomást, és növeli a vesekő és a csontveszteség kockázatát.
Clementin evésével fontos test B-vitaminokat - riboflavin, tiamin, niacin, B6, pantoténsav és folát - juttat a testéhez, amelyek mind szükségesek a megfelelő sejt anyagcseréhez és az agy működéséhez, valamint az erős immunrendszerhez. A klementin alapvető ásványi anyagokat is tartalmaz, köztük a kalciumot, magnéziumot, foszfort és rézet, amelyek mind támogatják az általános egészséget és jólétet.
