A cupcake-méretű sajttorta kiválóan szolgálja ennek a gazdag és krémes desszertnek az egyes részeit egy partira; Alternatív megoldásként tehetetlen adagot helyezhet a fagyasztóba, és egyszerre egy szerény adagot adhat magának. A mini-sajttorta szintén kiváló kiegészítéseket kínál a sütőipari termékek számára. Amikor legközelebb desszerteket készít egy csoport számára, fontolja meg a kedvenc sajttorta-recept vagy receptek megváltoztatását, hogy az egyedileg méretű sajttorta kellemes és egyszerű bemutatása legyen.
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokos Fahrenheit hőmérsékletre.
2. lépés
Sorba helyezzen két 12-es cupcake serpenyőt papírbetétekkel.
3. lépés
Megolvasztja a vajat vagy a margarint a mikrohullámú sütőben egy közepes, mikrohullámú-mentes keverőedénybe.
4. lépés
Adjunk hozzá 2 evőkanálot. cukor és 1 ½ csésze graham cracker morzsákat keverve addig keverve, amíg az összes morzsát egyenletesen be nem vonják vajjal.
5. lépés
Kanáljon a graham cracker kéreg keverékét a cupcake betétekbe úgy, hogy egyenletesen oszlik meg mind a 24 sütemény között. Nyomja be erősen a keveréket az egyes cupcake-bélések aljára.
6. lépés
Vegyük egy nagy tálban a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát, amíg jól meg nem keverik és simává nem válnak.
7. lépés
Adjunk hozzá egy-egy tojást, és minden egyes hozzáadás után verjük meg a keveréket, amíg sima nem lesz.
8. lépés
Hajtsa be a tejfölt a keverékbe egy nagy kanállal vagy spatulával.
9. lépés
Öntsük a sajttorta tésztát a graham cracker kéregére az egyes cupcake-bélésekben. Ossza el egyenletesen a tésztát a cupcake formák között, hagyva 1/4 hüvelyk helyet minden egyes bélés tetején, hogy a sajttorta emelkedjen.
10. lépés
Süsse a sajttortákat kb. 20 percig, vagy amíg az egyesek közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
11. lépés
Vegye ki a sajttortákat a sütőből, és hagyja lehűlni, mielőtt hozzáadja a választott önteget.
Amire szüksége lesz
-
Cupcake betétek
1 ½ csésze graham cracker morzsákat
2 evőkanál. cukor
½ csésze vaj vagy margarin
Közepes mikrohullámú sütőtál
Nagy keverő tál
Kézi mixer
Keverőkanál vagy spatula
24 oz. krémsajt
1 csésze cukor
3 tojás
1 evőkanál. vanília
1 csésze tejföl
Sajttorta öntetek, opcionális
Tipp
Használjon csokoládé szendvics sütiket a graham kekszet helyett egy csokoládé kéreghez.
Egy pártra készítsen sima sajtos süteményeket, öntetek széles választékával, hogy a vendégek választhassák meg saját ízüket.
Bármelyik kedvenc sajttorta-recept készíthető cupcake-stílusban; sütési idejük azonban sokkal rövidebb lesz. Noha a sütés átlagos időtartama 20 perc, egy új recept kipróbálásakor 15 perc elteltével kezdje el ellenőrizni a süteményeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok nem égnek-e.
