A cink, az olyan élelmiszerekben természetesen megtalálható nyomelem, mint a dió és a marhahús, számos egészségügyi funkcióval jár, beleértve az immunrendszer fenntartását és a sebgyógyulást. Akár az összes cink étrendi forrásból származik, akár cink-fokozott kiegészítőt vesz be, biztosítsa az optimális cink-felszívódást annak ismeretével, hogy ez az ásvány hogyan működik együtt más anyagokkal.
1. lépés
Egyél tojást, húst és tenger gyümölcseit. Az ilyen élelmiszerekben a cink biológiailag hozzáférhetőbb, azaz a test könnyebben felszívódik és felhasználható az állati fehérjék miatt, amelyek javítják a cink felszívódását. Ezzel szemben a cinkben gazdag vegetáriánus ételek, mint például a teljes kiőrlésű gabonák, magas fitátokkal rendelkeznek, amelyek csökkentik a cink felszívódását.
2. lépés
Vegye a cinkkiegészítőt étkezés vagy snack formájában, ha a cink nagy részét étrend-kiegészítőkből kapja, nem egész ételek helyett. A nyomelemek - például a cink és a vas - étellel történő bevétele növeli a test képességét, hogy felszívja és felhasználja azokat.
3. lépés
Kerülje a kalciumban gazdag ételeket és kiegészítőket cink szedésekor vagy cinkben gazdag ételek fogyasztásakor. A cinkkel együtt alkalmazott kalcium-kiegészítők gátolják a cink felszívódását. Eközben az "American Journal of Clinical Nutrition" tanulmánya megállapította, hogy a tej és a hasonló magas kalciumtartalmú tejtermékek fogyasztása hasonlóan csökkentette a cink felszívódási sebességét.
4. lépés
Nézze át gyógyszereit orvosával. A tiazidon alapuló vizelethajtók akár 60% -kal növelik a cinkveszteséget a vizeletben. Eközben számos szokásos antibiotikum, például a tetraciklin szintén gátolja a cink felszívódását.
Amire szüksége lesz
-
Állati fehérje alapú élelmiszer
Cink kiegészítő
Tipp
Nem minden cinkkiegészítő készül egyforma. Abszorpciós sebesség esetén a cink-pikolinát lehet a legjobb.
Figyelem
Maradjon távol a cink-szulfátból készült kiegészítőktől. Noha ezek általában a legolcsóbb, a cink-szulfát a kiegészítő cink legkevésbé könnyen felszívódó formája, és sokkal inkább emésztőrendszeri zavart okoz.
