A Guacamole korszakában van, és jó okból. Az avokádókból készül, amelyek tele vannak telítetlen zsírokkal, egy szív egészséges zsírral, amely javíthatja a koleszterinszintet - állítja a Journal of Clinical Lipidology .
Az avokádó jelentős mennyiségű káliumot, rostot és számos nélkülözhetetlen vitamint is tartalmaz. Párosítson egy kanál guacamole-t a következő ételekkel az egészséges guacamole-snackhez.
A Veggie Spears vitaminokat biztosít
Keresi a merüléseket guacamole-ban? Szerelje fel kedvenc zöldségeit 3 hüvelykes csíkokba az egyszerű és ropogós mártás érdekében. A sárgarépa, a zeller és a paprika jól működik. Ízletes finom ízeket kóstolnak meg guacamole-lal, és vonzó, színes előétel-ételeket készítenek, ha azok össze vannak rendezve.
A vega spárák nemcsak a ropogós íz finom forrása, hanem számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, valamint jó adag rostot. További zöldség hozzáadása az étrendhez segít elérni a rost célkitűzését, amely a legtöbb felnőtt esetében 25 és 30 gramm közötti. A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak is, ezért tökéletes párzási lehetőségként szolgálnak kalória-sűrű italokhoz, például guacamolehoz. Különböző színes zöldségek mártása nagyszerű módja annak, hogy guacamole-t ebédre készítsen.
Sós keksz komplex szénhidrátokhoz
A gyors és egyszerű egészséges guacamole snack érdekében cserélje ki a hagyományos sült tortilla chips-t sült, teljes kiőrlésű kekszetre. Nem csak korlátozni fogja az étel jelentős mennyiségű zsírt, hanem élvezheti a teljes kiőrlésű összetevő előnyeit is. Az egész és finomítatlan gabona kiváló rost- és káliumforrás.
A teljes kiőrlésű szemek energiát adó komplex szénhidrátokkal látják el a testét. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolája szerint ezek még a szívbetegségek, a cukorbetegség, egyes rákok és más egészségügyi problémák alacsonyabb kockázatához kapcsolódtak.
Garnéla karcsú fehérje számára
A garnélarákot, akárcsak az avokádót, helytelenül azzal vádolták, hogy az egyébként kiegyensúlyozott étrendre káros hatást gyakorol. Emellett "egészséges" zsírokat is tartalmaznak, pontosabban az omega-3 zsírsavakat, amelyek hozzájárulhatnak számos egészségügyi kockázat, például a szívbetegség és az ízületi gyulladás csökkentéséhez. Ráadásul a test nem tud előállítani az omega-3 zsírokat, ezért fontos, hogy az étrend során elegendő mennyiségű fogyasszon.
A garnélarák kiváló fehérje-, szelén- és vitaminforrás, például B-12-vitamin, niacin és folát. Készítse elő a garnélarát úgy, mintha a hagyományos garnélarák koktélt kívánja szolgálni, majd egyszerűen cserélje le a piros cuccot a zöld cuccra. Lehet, hogy az egyik kedvenc dologod lesz, amelyet belemerülhetnek a guacamole-ba.
Cékla chips az egészséges ropogtatáshoz
Ropogós cukorrépa-chips is párosul jól a guacamole-lal. Ezek kielégítő forrása a C-vitaminnak, a rostnak és az olyan alapvető ásványi anyagoknak, mint a kálium, amelyek elősegítik az izmok megfelelő működését. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a kálium szabályozza a folyadék egyensúlyát és a vérnyomást.
A sült cukorrépa-chips könnyen elkészíthető otthon. Például ez a LIVESTRONG.com recept ropogós sült sóval és ecet répa chipstel mindössze négy összetevőt igényel és 20 perc sütést igényel. Az íz miatt ez az egészséges guacamole snack ideális alternatíva a boltban vásárolt magas kalóriatartalmú burgonya chipsre.
: Miért jó a cékla?
A Quesadillák étkezésre készülnek
Élvezze a guacamole-darabot házi készítésű quesadilla ékjein. Ezek szívélyesebb, lényeges ételekként szolgálnak, de még mindig tele vannak jó táplálkozással. A Quesadilla is kiváló módja annak, hogy guacamole-t ebédeljen.
Töltsön meg egy teljes kiőrlésű tortillát választott egészséges összetevőivel. Ha szerepel a hús, akkor ellenőrizze, hogy teljesen meg van főzve. Az aprított csirkét vagy babot és csak kis mennyiségű sajtot használjon, hogy a zsírt minimálisra csökkentse. Hajtsa fel a tortillát felére, ecsettel tegye meg olívaolajjal, és süsse vagy grillezze a quesadillát, amíg csak kissé ropogós lesz. Vágja ékbe és merítse guacamole-ba.
