A Clostridium difficile vagy C. diff egy anaerob baktérium, amely a testben növekedhet és súlyos hasmenést, émelygést, étvágytalanságot és egyéb gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat. Ez leggyakrabban akkor fordul elő, ha egy személy hosszú távú antibiotikumokat szed, amelyek elpusztítják a test természetes baktériumait, és segítik a fertőzések leküzdését. Bár a C. diff antibiotikumokkal kezelhető, a tünetek enyhítéséhez két-három hétig is eltarthat. Időközben táplálkozási beavatkozások is alkalmazhatók a tünetek kezelésére.
Zsíros ételek
A zsír nehezen emészthető, ezért kerülni kell a magas zsírtartalmú vagy zsíros ételeket, amikor a C. diff. Ha a testnek nehézségei vannak az emésztett és nagy mennyiségű elfogyasztott zsír felszívódásával, akkor gyorsan hulladékként ürül ki és hozzájárulhat a hasmenéshez.
Tej
A C. diff. Betegek gyakran tapasztalnak laktóz intoleranciát, ami súlyosbíthatja a hasmenést és a gyomorfájdalmat. Kerülje a tejet és a sajtot, amíg a gastrointestinalis tünetek nem oldódnak meg. Az idős sajtok, például a parmezán és a joghurtok jobban tolerálhatók, mivel a benne lévő aktív kultúrák elősegítik a laktóz lebontását.
Gassy Foods
A gázt és puffadást okozó ételek súlyosbíthatják a C. tüneteit. Az olyan ételek elkerülése, mint a káposzta, a hagyma, a karfiol, a bab, a brokkoli és a teljes kiőrlésű kenyér segíthet a tünetek ellenőrzés alatt tartásában. Noha ezek az élelmiszerek a leggyakoribb okokat okozó élelmiszerek, ezek és más ételek tolerációs képessége személyenként eltérő lehet.
Cukor- és zsírmentes ételek
Az ezekben az ételekben található cukor és zsír pótlására cukor-alkoholokat és zsírpótlókat használnak. Kimutatták, hogy a cukoralkoholok puffadást és hasmenést okoznak, és nagy mennyiségben hashajtó hatásúak. Úgy találták, hogy a zsírtartalmú élelmiszerek, például az Olestra vagy az Olean ugyanolyan hatásúak, mert hozzájárulnak a bél felszívódásához.
Koffein és fűszeres ételek
A koffeinnel ételek és italok, valamint a fűszeres ételek hozzájárulhatnak a C. diff. A nagy mennyiségű fűszer irritálhatja a gyomor-bél rendszert, akadályozva annak helyreállítását. A koffeint diuretikumnak tekintik, ami azt jelenti, hogy húzza a vizet a bélbe. Ez a túlzott vízvesztés hasmenéshez és kiszáradáshoz vezethet.
