Mi az a szál?
A rost a növényi ételek azon része, amelyet a test nem tud emésztni vagy felszívni. Ha ételeket fogyaszt, az emésztőrendszer lebontja a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat az energia felhasználására. Az étel emészthetetlen része rost. A rost elősegíti a bél szabályosságának fenntartását, és általában székrekedés és magas koleszterinszint kezelésére használják. A Harvard Közegészségügyi Iskola kijelenti, hogy egy átlagos amerikai embernek naponta 20–35 g rostot kell fogyasztania, de a legtöbb ember csak körülbelül 15 g-ot eszik. A rostot étrend-kiegészítőkben értékesítik, de akkor a leghatékonyabb, ha étrendjében fogyasztják.
Rostban gazdag ételek
A rostban gazdag ételek többnyire gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék. A rost oldható vagy oldhatatlan kategóriába tartozik. Az oldódó rost felszívja a vizet az emésztés során, és gélszerű anyaggá alakul, amely elősegíti a széklet lágyítását. A szokásos ételek, amelyekben nagy az oldható rosttartalma, a bab, az alma, a sárgarépa, az alig, a psyllium, a citrusfélék, a borsó és a zab. Az oldhatatlan rost segíthet azoknál az embereknél, akik küzdenek a székrekedésben vagy a rendellenes bélmozgásokban. Az oldhatatlan rost általános forrásai a búzakorpa, a dió és a brokkoli.
Rendetlen székek
A laza és vizes széklet valószínűleg annak következménye, hogy a rostot túl gyorsan adagolja az étrendbe, vagy naponta túl sok rostot fogyaszt. A MedlinePlus elmagyarázza, hogy amikor növeli az étrend rosttartalmát, lassan kell bevezetnie a rostot a negatív mellékhatások elkerülése érdekében. A gyakori mellékhatások a puffadás, a gáz és a gyomorfájdalmak. A túl sok rostmennyiség fogyasztása megakadályozhatja a testét bizonyos tápanyagok felszívódásában.
szempontok
Bizonyos emésztőrendszeri betegségek - például irritábilis bél szindróma, celiakia vagy Crohn-betegség - túlzott hasmenést okozhatnak a rostgazdag ételek fogyasztásakor. Ha vért észlel a székletben, vagy hasmenés alakul ki minden alkalommal, amikor bizonyos rostgazdag ételeket fogyaszt, hívja orvosát. Az Ön állapotának diagnosztizálása megfelelő kezelést eredményezhet a további komplikációk megelőzése érdekében.
