Lehet, hogy sokat hallott a tea előnyeiről, különösen amikor a zöld tea szól. De mi van az oolong teával? Valóban van-e kapcsolat az ilyen típusú tea és a fogyás között? Van-e mellékhatása az oolong teanak?
Mint a zöld tea, az oolong tea számos vegyülettel is elősegíti a fogyást, és a természetellenes fogyásgátló kiegészítőkkel szemben az oolong tea a legtöbb embernél nem okoz mellékhatásokat.
Mi az Oolong tea?
A tea Kínából származott több ezer évvel ezelőtt, és azóta elterjedt az egész világon, a víz után a világon a leggyakrabban fogyasztott ital. Sokféle tea létezik, a feketétől a zöldig a gyógynövényig, és mindegyik tea saját egészségügyi előnyeivel jár, amelyek közül sok hasonló.
Az egyik speciális fajta - az oolong tea - különösen gazdag polifenoloknak nevezett vegyületekben gazdag, amelyek a tea egészségének legtöbb előnyeit felismerik.
A fekete és a zöld teahoz hasonlóan az oolong tea a Camellia sinensis vagy a C. sinensis növény leveleiből származik. Míg a fekete teát és a zöld teát a teljes erjedés és a nem erjedés során állítják elő, az oolong teát félig erjesztéssel állítják elő. Ez a spektrum közepére helyezi a zöld és a fekete tea között.
Jótékony vegyületek az Oolong Tea-ban
Az oolong tea és általában a tea egészségre gyakorolt előnyeinek nagy része a magas polifenoltartalomnak köszönhető, ami egy általános kifejezés, amely több száz különböző jótékony és egészség-elősegítő növényi vegyületet foglal magában. A polifenolok számos előnnyel összekapcsolódnak, beleértve a szívbetegségek, a rák és néhány neurodegeneratív betegség csökkent kockázatát.
A teában a polifenolok egyik fő osztálya, amely a fogyáshoz kapcsolódik, a katechinek nevű vegyületek csoportja. Az oolong tea további hasznos vegyületei a következők:
- Koffein
- theanine
- Gamma-amino-vajsav
- C vitamin
Oolong tea és fogyás
Az American Journal of Clinical Nutrition által 2013 decemberében közzétett jelentés szerint, amely tíz éven keresztül több mint 1200 felnőttet követ, azoknál az embereknél, akik rendszeresen teát ittak, 19, 6 százalékkal alacsonyabb volt a zsírtartalom és 2, 1 százalékkal kisebb derék és a derék között. csípőarány, mint azoknál az embereknél, akik nem voltak szokásos teafogyasztók.
A tanulmány kutatói ezt a súlycsökkenést és a testzsírcsökkentést nagyrészt a teában található catechineknek tulajdonították. Mivel az oolong tea csak részben oxidálódik, nagyobb mennyiségben tartalmaz egy specifikus katechint, az úgynevezett epigallocatechin gallátot (EGCG), mint a fekete tea.
Noha nem teljesen tisztában vannak azokkal a mechanizmusokkal, amelyek segítik az EGCG-t a fogyás fokozásában, a kutatók úgy vélik, hogy ez hozzájárul az égethető kalóriák mennyiségének növeléséhez, valamint a zsírok hatékonyabb lebontásához és elégetéséhez.
Az emésztés hatása
Az oolong tea elősegítheti a fogyás előmozdítását, ha leállítja az emésztésben részt vevő egyes enzimek aktivitását. A Moleculesban 2018 májusában közzétett jelentés szerint a teában található polifenolok kifejezetten a hasnyálmirigy lipáz, amiláz és glükozidáz enzimekre hatnak.
Ezeknek az enzimeknek a leállításakor a test nem képes olyan hatékonyan felszívni a zsírokat és a cukrokat, így csökken a felszívódott kalóriamennyiség, és lefogy (vagy legalábbis nem vesz fel súlyt olyan gyorsan vagy egyszerűen).
Ugyanez a jelentés ismertette a rövid szénláncú zsírsavak vagy az SCFA-k fontosságát is. Bizonyos vegyületekkel való érintkezéskor az emésztőrendszerben természetesen élő baktériumok melléktermékként termelnek SCFA-kat.
Ezek az SCFA-k a vékonybélből a vérbe, majd végül a májba továbbadnak. Amikor elérik a májat, növelik az elégetett kalória és zsír mennyiségét, és lelassíthatják az egyszerű szénhidrátok, mint például a glükóz, zsírré alakulását.
Noha a zöld teát gyakran a legjobb teanak mondják, a tanulmány rámutatott, hogy az oolong tea (és a fekete tea) polifenoljai valójában lehetővé teszik a test számára, hogy több SCFA-t termeljen, mint a zöld tea polifenoljai.
Az Oolong tea hatása a baktériumokra
Az oolong teában található polifenolok szintén pozitívan hatnak a bélben lévő baktériumokra, amelyek fokozzák a fogyást és számos egyéb módon javíthatják az egészségét. Mivel a teában található polifenolok kb. 90% -a felszívhatatlanul áthalad az emésztőrendszeren, közvetlenül a bélben lévő baktériumokhoz jutnak, táplálják őket, segítve a jó baktériumok felszaporodását és a rossz baktériumok elpusztítását.
Amikor a jó baktériumok száma meghaladja a rosszokat, és az emésztőrendszer ökoszisztémája kiegyensúlyozott, segít kiegyensúlyozni az éhségre és a telítettségre utaló hormonokat (ghrelin és leptin), javítja a test reakcióját a glükózra és az inzulinra, és pozitív hatással van a a tárolt testzsír mennyisége.
Más szavakkal: a vércukorszint kiegyensúlyozott marad, a test zsírégetést éget el ahelyett, hogy tárolja, és csak akkor éhes lehet, ha valóban éhes és teljes, amikor már eleget ettél. Mindezek a tényezők együttesen serkenthetik a fogyást és segíthetnek a tömegcélok elérésében.
A koffein az Oolong teában
Az Oolong tea koffeint is tartalmaz, amely fokozza az anyagcserét és növeli a test zsír mennyiségét azáltal, hogy stimulálja a központi idegrendszert. Az American Journal of Clinical Nutrition 2013. decemberi jelentése szerint a koffein önmagában rendelkezik ezekkel a fogyás előnyeivel, de ha az oolong teában lévő katechinekkel kombinálják, akkor a hatás még nagyobb lehet.
A tanulmány kutatói megfigyelték, hogy ha az emberek ugyanannyi koffeint fogyasztanak a hozzáadott katechinek nélkül, akkor nem tapasztalják meg ugyanolyan mértékben a hatást.
Noha az oolong tea és a fekete tea különböznek a feldolgozási és erjesztési módszerek eredményeként, hasonló mennyiségű koffeint tartalmaznak. Egy nyolc uncianyi oolong tea adag körülbelül 37–38 milligramm koffeint tartalmaz, ami körülbelül egynegyede a koffein mennyiségének ugyanannyi mennyiségű kávéban.
Egészséges étrend-megközelítés
Annak ellenére, hogy az oolong tea és a fogyás tényei rámutatnak az oolong tea étrendbe való felvételének pozitív hatásaira, ne feledje, hogy a tea nem helyettesítheti az egészséges táplálkozást és az életmódot. Ez csak egy része. Ha fogyni próbál, akkor a teafogyasztása mellett jogot kell ennie és testmozgást is végeznie.
A jó hír az, hogy az egyéb kiegészítőkkel és gyógyszerekkel ellentétben az oolong tea mellékhatásai szinte nem léteznek, tehát a legtöbb ember számára biztonságos. Természetesen mindig jó ötlet beszélni orvosával, mielőtt bármi újat belefoglalna az étrendbe, különösen, ha fogyni próbál.
