Az ösztrogén számos szerepet játszik mind a nők, mind a férfiak testében. Ennek ellenére túl sok ösztrogén okozhat mellékhatásokat. Meglepő módon egyes ételek veszélyes szintre növelik az ösztrogén szintjét. A közönséges ételek fitoösztrogéntartalmának tisztában tartása segíthet az ösztrogén szintjének normális szinten tartásában.
Ismeri a fitoösztrogén vitát
Ellentmondásos a fitoösztrogének emberi testre gyakorolt lehetséges hatása. Meggyőző érv tűnik lehetségesnek ezen növényi hormonok előnyei és veszélyei szempontjából. A fitoösztrogéneknek gyenge ösztrogén aktivitása van, de ezek mérsékelt fogyasztása nem valószínű, hogy árthat. Ennek ellenére néhány ember korlátozhatja a fitoösztrogén bevitelét.
Fenntartja a megfelelő ösztrogénszintet
A tudósok az ösztradiolt használják markerként az ösztrogén keringésében. A tipikus ösztradiolteszt nulla és 400 pg / ml (pikogramm / milliliter között) eredményeket ad a Rochesteri Egyetemi Orvosi Központ szerint.
Nem és korosztály szépen megjósolja a személyes pontszámát. Normális szinten a premenopauzális nők 30-400 pg / ml, a postmenopauzális nők nulla és 30 pg / ml, a férfiak pedig 10-50 pg / ml.
Kerülje a túlzott ösztrogénszintet
Egy 400 pg / ml-nél nagyobb ösztradiolszint kiváltja az ösztrogén dominancia tüneteit. Ez az egészségi állapot károsítja a testet és rákot okozhat. A Trinity College 2017. évi tézise kimutatta, hogy az ösztrogén dominancia az esetleges gyermekeit is károsíthatja.
Vigyázzon a veszélyeire
Az ösztradiolszintek gyakran emelkednek a menopauzára való áttérés során. Ez az életkorral összefüggő növekedés olyan szövődményeket okoz, mint az étkezési rendellenességek. Valójában a 2018. évi Biomedicine and Farmakoterápiás cikk szerzői azzal érveltek, hogy az ösztrogén dominancia szerepet játszik minden életkorral összefüggő patológiában, beleértve az autoimmun betegségeket is.
Kerülje a környezeti ösztrogének képződését
Aggodalomra ad okot, amelyet a közelmúltban kezdeményezett vizsgálat és az aktivizmus magában foglal az endokrinromboló vegyi anyagoknak való kitettséggel, amelyek befolyásolják az ösztrogént. Ez az expozíció számos forrásból származik, ideértve a szennyezett hús- és élelmiszercsomagolást is. Széles körű negatív hatással van az egészségre. Például egy, a környezetszennyezésről szóló 2018. évi jelentés rámutatott, hogy az exogén ösztrogének akár szerepet játszhatnak a kábítószer-függőségben is.
Ezen aggodalmak ellenére az ösztrogénnek való legnagyobb expozíció valószínűleg az étrendből származik. A 2018. évi Molecules-cikk szerzői kijelentették, hogy a kiegyensúlyozott étkezés bőséges fitoösztrogén-tartalmat biztosít. Így az ösztrogénben gazdag ételek elkerülése továbbra is a legegyszerűbb módszer a keringő ösztrogén csökkentésére.
Kerülje a szójatermékeket
A szójaalapú húspótlók egyre népszerűbbek. Sajnos ezek a termékek gazdagnak tűnnek fitoösztrogénekben. A Journal of Mass Spectrometry egy 2018. évi cikk két endokrin zavaró anyag - daidzein és genistein - magas koncentrációját találta az ilyen típusú húspótlókban. Ezek az izoflavonok növelik az ösztradiolt a férfiakban.
Különösen a genisteinnek van ellentmondásos hatása az emberi egészségre. A Food Chemistry egy 2016. évi áttekintése a genistein alacsony dózisú rákpusztító tulajdonságát írta le. Ellenkezőleg, a rákot elősegítő hatás nagy adagokban fordulhat elő. Ez utóbbi megállapítás azt mutatja, hogy mennyire fontos az alacsony fitoösztrogénbevitel.
Kerüljön bizonyos hüvelyeseket
A vörös lóhere még nagyobb fitoösztrogén-tartalommal rendelkezik, mint a szója. A hatóanyagok azonban különböznek. A vörös lóhere fő izoflavonjai a formononetin és a biochanin A. A vörös lóhere növeli az ösztradiolt a nőkben - nyilatkozta az Avicenna Journal of Phytomedicine egy 2015. évi cikk.
A formononetin alacsony dózisai nem befolyásolják az utódokat az állati modellekben. A szaporodásról, a termékenységről és a fejlődésről szóló 2018. évi tanulmány szerint azonban a nagy adagok negatívan befolyásolják a megtermékenyülést és a fejlődést. Ez a meglepő eredmény ismét megmutatja étrendjének fitoösztrogéntartalmának kezelésének fontosságát.
A biochanin A-nak való kitettség szintén problematikusnak tűnik. A Thapar Intézet 2015. évi tézise ennek az endokrin károsító sok káros hatását írja le. Ezek a hatások magukban foglalják a méh vérzését, vetélést és a termékenység csökkenését.
Kerülje el a magvakat
A lenmag nagy adagot fitoösztrogéneket is ad Önnek. Ebben az esetben a lignánok a hatóanyag. A táplálkozásról és a rákról szóló 2018. évi jelentés szerint ezek a vegyi anyagok megváltoztatják a reproduktív hormonokat a posztmenopauzális nőkben.
A reproduktív hormonok lignán-okozta változásai megváltoztathatják szexualitását. A Háziállatok Endokrinológiája című 2018. évi tanulmány kimutatta, hogy a magas lignán étrend jelentősen csökkentette a hím nyulak libidóját. Ez a megállapítás azonban nemekre jellemzőnek tűnik - a lenmag por növeli a libidót néhány nőben.
Kerülje a bizonyos dióféléket
A pisztácia rendelkezik a legtöbb fitoösztrogéntartalommal az egyik vizsgálatban tesztelt diótermékekről - állítja a British Journal of Nutrition 2015. évi jelentése. Ezek a diófélék naringenint tartalmaznak. Ez a flavonoid az ösztrogén receptorokat foglalja el az emlőmirigyekben és a petefészekben. Ismeretlen okokból ez a blokkolás nemkívánatos súlynövekedést okoz.
A Metabolizmus 2018. évi tanulmánya azt mutatta, hogy a túlsúly növeli az ösztrogén szintjét. Ez a hatás növeli a krónikus betegség kockázatát. Az elhízás emeli a nemi hormonokat megkötő globulin szintjét, ami tovább növeli az ösztrogént.
Kerülje a friss gyümölcsöket
A paradicsom és a papaya bőséges fitoösztrogéneket tartalmaz. Fogyasztásuk során ezeknek a gyümölcsöknek ösztrogén-szerű hatása van. Például egy, az Indonéz Journal of Cancer Chemoprevention című 2018. évi jelentés rámutatott, hogy a papaya héja megnöveli az emlőmirigy méretét és a méh súlyát egy állatmodellben.
A grépfrút és a narancs magas fitoösztrogéntartalommal is rendelkezik. A pisztáciahez hasonlóan a citrusfélékben található naringenin befolyásolja az ösztrogén rendszerét. A naringenin jelenléte megmagyarázhatja a grapefruitlé ivásával kapcsolatos gyógyszerkölcsönhatásokat és toxikus hatásokat.
Kerülje a szárított gyümölcsöket
A szárított barackok és datolák, valamint a mazsola és az aszalt szilva nagy mennyiségű fitoösztrogén-tartalommal rendelkezik, a Functional Foods Journal Journal 2016-os cikke szerint. A szőlő ösztrogén aktivitása pozitív, bár magas peszticidtartalmuk szerepet játszhat ebben a megállapításban. A tudósok évek óta felismerték az általános herbicidek és növényvédő szerek endokrin rendszert károsító hatásait. Mégis úgy tűnik, hogy egyes szárított gyümölcsök a peszticidektől függetlenül növelik az ösztrogént.
Kerülje a tejtermékeket
A kereskedelemben kapható tej vemhes tehenekből származik. Mint már említettük, az ösztrogén drámai mértékben növekszik a terhesség alatt. Tehát feltételezhető, hogy a tej fogyasztása megemeli a keringő ösztrogént.
A Pediatrics International egy 2010. évi cikkében ezt a hipotézist gyermekek, nők és férfiak esetében tesztelték. Az eredmények azt mutatták, hogy az ivott tej minden résztvevőben megemelte az ösztrogént. Ez csökkentette a férfiak tesztoszteron szintjét.
Kerülje a vörös húst
A vörös hús tűnik a legszembetűnőbb ételnek, amelyet el kell kerülnie, ha alacsony az ösztrogénszintje. A International Journal of Cancer 2015. évi jelentése számos étkezési szokást hasonlított össze. A legtöbb vörös húst étkező nőkben volt a legmagasabb az ösztrogén szint. A rák megbetegedésének a legnagyobb a kockázata is.
