A chipsben gyakran gazdag szénhidrát, zsír és nátrium -, és nem tartalmaznak sok más tápanyagot. Következésképpen a sót és az ecet chipset korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Még a szív-egészséges chipek általában sem jók az Ön számára, hacsak otthon nem készülsz.
Só és ecet chipek táplálkozás
A só és az ecet chips nagyon népszerű. Egyes vállalatok, mint például a Lay's, különféle só- és ecetforgácsot gyártanak. A Lays gyártja a Poppables, a levegővel felpattanó, a Kettle Cooked, a Stax és a standard chipset ebben az ízben.
Lay's szerint a normál só- és ecetforgács adagja 28 gramm (1 uncia), vagyis körülbelül 17 chips. Minden adagonként 160 kalória, 2 gramm fehérje és 10 gramm zsír van, és 1, 5 gramm telített zsírból származik. A Lay's só- és ecetforgácsai 15 gramm szénhidrátot tartalmaznak, és ezeknek a szénhidrátoknak 1 grama rostból származik.
A Lay só- és ecetforgácsában nincs túl sok alapvető tápanyag. Mindemellett minden adagban megtalálható a C-vitamin napi értékének 10, a kálium napi értékének 9% -a.
Mint ahogyan a neve is sugallja, a sóban és az ecetben is nagy mennyiségű nátrium van. A Lay só és ecet chips minden adagjában 220 mg nátrium van. Ettől eltekintve, valószínűleg csak nyomnyi mennyiségeket (1-4%) talál más tápanyagokból, például a vasból.
A legtöbb só- és ecetforgács hasonló táplálkozással rendelkezik, mint a Lay chips, még akkor is, ha sütötték vagy csökkentett nátriumtartalmúak. Ugyanakkor lényegesen eltérő táplálékkal járhat, ha otthon készíti saját chipsét. A levegőn sütött zöldségek, például útlevelek, kasszava, cékla és édes burgonya segíthet saját szív-egészséges chipek elkészítésében.
Chips étkezése és az egészség
A só- és ecet chips sok kalóriában, szénhidrátban és zsírban gazdag, de olyan feldolgozott, hogy nem biztosítanak sok tápanyagot. Könnyű sok adagot chipet fogyasztani egy ülésen.
Sajnos az olyan snackek, mint a só és az ecet chips, enni azt jelentik, hogy lényegében csak sok üres kalóriát fogyaszt. A forgács rendszeres evése következésképpen hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. A chipsben található telített zsír szintén növeli a koleszterinszintet.
A nátriumbevitel valószínűleg szintén magas, ha rendszeresen olyan ételeket fogyaszt, mint a só és az ecet chips. Az American Heart Association szerint az amerikaiak többsége naponta túl sok sót fogyaszt. Ez a nátriumbevitel elsősorban csomagolt, elkészített és feldolgozott élelmiszerekből származik, például só- és ecetforgácsból.
A túl sok nátrium növelheti vérnyomását. Az emelkedett vérnyomás különféle betegségek kockázatát teheti ki, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, veseproblémákat, oszteoporózist és gyomorrákot. A nátriumfelesleg víz visszatartását is okozhatja, ami puffadást és egyenletes súlygyarapodást okozhat.
Chips vs. egészséges snack
Chips egyfajta gyorsétel. A Harvard Health Publishing azt javasolja, hogy az egészségesebb ételeket válasszák a feldolgozott és a gyorsétel, például a chips helyett. Az egészséges ételek nemcsak táplálóbbak - inkább töltőek, mint a feldolgozott ételek.
Az American Heart Association az egészséges ételeket feldolgozatlan ételeknek tartja, mint például a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magokat és teljes kiőrlésű gabonákat. Az egészséges ételekre példa lehet az alacsony zsírtartalmú sajt, a hummus zöldségpálcákkal és a pörkölt kesudió.
Az egészséges ételeknek alacsony hozzáadott cukrot kell tartalmazniuk. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szerint az amerikaiak többsége naponta túl sok hozzáadott cukrot fogyaszt. Kicserélheti a harapnivalókat, például cukorkák, sütik és muffinok természetes cukrokra, például gyümölcs turmixokat, granola joghurtot és zabliszt bogyókkal.
