Az energiaitalok sokféle irányban fejlődtek az eredeti sportitaloktól, amelyek célja az volt, hogy segítsék a sportolót a fizikai erőfeszítésektől. Ezek az italok állítólag úgy működnek, hogy megváltoztatják a vércukorszintet azzal a céllal, hogy növeljék a kitartást, az energiát és a teljesítményt. Az állítások ellenére a tudományos bizonyítékok tagadják ezeket az állításokat. Ehelyett az energiaitalok zavarhatják a test normális mechanizmusait, jelezve, hogy fáradt. Ezek súlyosabb egészségügyi következményekkel is járhatnak.
Cukorszint kezelése
Az emberi testnek hatékony eszköze van a vércukorszint kezelésére, elsősorban két hormon, az inzulin és a glukagon hatására. Amikor a vércukorszint megemelkedik étkezés után vagy más ingerek hatására, a hasnyálmirigy inzulint enged fel, hogy helyreállítsa a vércukorszintet a normál szintre. Az aktivitás során a hasnyálmirigy felszabadítja a glukagont, amely viszont serkenti a tárolt cukrok anyagcseréjét, hogy növelje a vércukorszintet, hogy kielégítse a test energiaigényét. Ezt a mechanizmust negatív visszacsatolási rendszernek nevezzük, mivel a negatív érték eseményt vált ki.
Energia ital összetevők
Az energiaitalok olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek megváltoztathatják a vércukorszintet. Egyes italok hozzáadott cukrokat tartalmaznak, amelyek képesek manipulálni a cukorszintet és megkerülni a normál visszacsatolási rendszert. Mások tartalmazhatnak koffeint vagy más stimulánsokat. Ezek az anyagok gyakorlatilag becsapják a testet arra, hogy azt gondolják, hogy harci vagy repülés típusú helyzetben van. Erre reagálva a test felszabadítja az epinefrint vagy az adrenalint. A vércukorszint emelkedhet a megfelelő energiaellátás biztosítása érdekében. Érzékeny egyéneknél ez a hatás hiperglikémiához vagy abnormálisan magas vércukorszinthez vezethet, amely potenciálisan életveszélyes állapot.
Cukorbetegség kockázata
Az "Amerikai diétás irányelvek, 2010" becslése szerint az édesített italok, beleértve az energiaitalokat, a tipikus amerikai étrend napi hozzáadott cukroinak 35% -át teszik ki. A hozzáadott cukrok csekély vagy semmilyen tápanyagot nem nyújtanak, miközben növelik a vércukorszintet. Súlyosabb egészségügyi kockázatot hordoz a vércukorszint kezelésében. A Harvard Közegészségügyi Iskola 2004-es tanulmánya megállapította, hogy az édesített italok fogyasztása növeli a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát nőkben. A Harvard Közegészségügyi Iskola 2010-es tanulmánya hasonló kockázatot azonosított a férfiak körében.
Alkohol és vércukor
Egyes energiaitalok alkoholt tartalmazhatnak, mások alkoholos italok készítésére szolgálnak. A cukor, az alkohol és a koffein kombinációja káros lehet, különösen az inzulin-rezisztens egyéneknél. Veszélyes vércukorszint akkor jelentkezhet, ha ezek az egyének alkoholos italokat fogyasztanak. A hiperglikémiahoz hasonlóan a hypoglykaemia számos tünett is okozhat, a zavartól az idegességig és a rohamokig. A vércukorszint manipulálása ezekkel az italokkal nyilvánvalóan egészséges.
