Az igazi tea ugyanabból a növényből származik. Legyen zöld, fekete, oolong vagy fehér, az igazi tea a Camellia sinensis növényből származik. A Rooibos tea, amelyet néha vörös teanak is neveznek, nem a Camellia sinensisből származik, és nem ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a nem gyógynövény tea. Konkrétan a vörös tea nem tartalmaz tanninokat, amelyek a Camellia sinensis tea azon összetevői, amelyek akadályozzák a vas felszívódását.
Rooibos Hozzávalók
A Rooibos tea Aspalathus linearis-ból készül, egy Dél-Afrikában őshonos növényből. Nem tartalmaz koffeint vagy tanninokat, de számos potenciálisan előnyös növényi vegyületet tartalmaz, beleértve a flavonoidokat, polifenolokat és fenolsavakat, amelyeknek antioxidáns előnyei lehetnek.
Tanninok a teákban
A Camellia sinesis növényből előállított teákban található tanninok gátolják a vas felszívódását azáltal, hogy lenyelés után a vashoz kötődnek. Egy csésze valódi tea fogyasztása nem heme ételekkel - a növényi vasforrásokkal - akár 70 százalékkal csökkentheti a vas felszívódását. A tanninok csak a nem-hem-vas ellen hatnak, és nem befolyásolják az állati eredetű hemen-vas felszívódását. A Rooibos tea nem tartalmaz tanninokat.
Tanulmányok
A Rooibos tea általában nagyon kevés klinikai nyomon ment keresztül. Úgy tűnik, hogy csak egy tanulmány készült a vas felszívódására gyakorolt hatásáról. A dél-afrikai kutatók által készített és a "Dél-afrikai Orvosi Folyóiratban" beszámolt tanulmány a rooibos tea, a szokásos tea és a víz hatását vizsgálta a vas felszívódására. A vasabszorpciós ráta a rooibos tea bevétele után 7, 25 százalék volt, szemben a normál tea 1, 70 százalékával és a víz 9, 34 százalékával.
szempontok
A vas elengedhetetlen a vörösvértestek felépítéséhez és az oxigén szállításához a sejtekbe az egész testben. A vashiányos vérszegénység fáradtságot, légszomjat, hidegérzékenységet és gyors szívverést okozhat. Ha alacsony a vasszint, akkor a roobios tea helyett a rendszeres teát van értelme, különösen akkor, ha vasának legnagyobb részét növényi forrásokból fogyasztják. A Rooibos tea kis mennyiségű vasat tartalmaz, ami valójában előnyös lehet a vasboltokban.
