A következő súlycsökkentési csodát keresve a kutatók a kalciumra összpontosítottak. A teste több kalciumot tartalmaz, mint bármely más ásványi anyag. Szüksége van megfelelő kalciumra a csontok erős tartásához, de bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy elegendő kalcium van az étrendben, és szerepet játszhatnak az egészséges testsúly fenntartásában is. Érdekes az az elképzelés, miszerint több tej ivásával vagy kalcium-kiegészítő szedésével lefogyhat, de a kutatások ezt az elméletet nem támasztják alá.
elméletek
A tudósok két elméletet javasoltak a kalciumnak a fogyáshoz való kapcsolódásáról. Az USA étrend-kiegészítők hivatala szerint egy elmélet szerint a kalcium kis mennyiségű zsírhoz kötődik és megakadályozhatja, hogy a test felszívja. Egy másik elmélet szerint az, hogy több kalcium kerül a testébe, azt jelezte a testnek, hogy nem kell annyi D-vitamint vagy mellékpajzsmirigy-hormont előállítania, ez pedig elriasztja a testét a zsírmegőrzéstől.
Kutatás
A Creighton Egyetem Osteoporosis Kutatóközpontjában 2000-ben végzett tanulmány 780 nőt vizsgált meg, akik kettős vak, placebo-kontrollos kalcium-kiegészítők vizsgálatában vettek részt. Négy év alatt azok a nők, akik napi 1000 mg kalciumot fogyasztottak, átlagban 3, 5 kg voltak. kevesebb, mint azoknál a nőknél, akik nem vették be a kalciumot. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kalcium a testtömeg-variancia 3 százalékáért, azaz körülbelül 0, 1 fontért felelõs. Azonban azok a nők, akiknek alacsonyabb a kalciumbevitelük, 2, 25-szer nagyobb eséllyel bírnak túlsúlyban, mint azok a nők, akikben nagyobb a kalciumbevitel. Nem tisztázott, hogy ez az életmód és az étrend megválasztásának függvénye, vagy a kalcium miatt.
Kutatás ellen
2003-ban a Rutgers Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének kutatói 50 nőnek napi 1000 mg kalciumot, további 50 nőnek 25 hét alatt placebót adtak. Mindkét nőcsoport alacsony kalóriatartalmú étrendet követett. A vizsgálat végén nem volt szignifikáns különbség a két csoport súlya és testzsír-összetétele között. A placebo csoport vesztett 3 font, plusz vagy mínusz 0, 3 font, és a csoport, amely kalcium-kiegészítőket vett, 3, 3 font, plusz vagy mínusz 0, 3 font. Az USA étrend-kiegészítők hivatala szerint a legtöbb vizsgálat nem mutatott összefüggést a kalcium és a fogyás között, és azokban a vizsgálatokban, amelyekben a kalciumbevitel és az alacsonyabb súly közötti kapcsolat nyilvánvalónak tűnik, a vizsgálati eredmények következetlenek és nem jól ismertek.
Kalcium-kiegészítők
Függetlenül attól, hogy fogyáshoz vezet-e vagy sem, előnye lehet a kalcium-kiegészítőknek, ha nem kap megfelelő kalciumot az étrendjében. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a dúsított narancslé és a sötétzöld, leveles zöldségek, például a spenót jó étrendi kalciumforrások. Az amerikai étrend-kiegészítők hivatala felnőtt nőknek és férfiaknak napi 1000 mg kalciumot javasol. Ez nőtt a férfiak 50 éves élettartama után napi 1200 mg-ra, a nők esetében pedig a 70 éves életkorra. Ha fennáll az osteoporosis kockázata, orvosa javasolhatja a kiegészítő kezelést.
