Hallottál már a V8 diétáról? Ez az étkezési terv a 2000-es évek elején volt népszerű. Az utóbbi években azonban egy új tendencia alakult ki: egyre több diéta tart a V8 gyümölcslé felhasználásával. A támogatók szerint a gyümölcslé és a böjt gyorsasága gyorsítja a fogyást, miközben öblíti a méreganyagokat.
A V8 Juice valóban egészséges?
Az eredeti V8 juice növényi gyümölcslevek, természetes aromaanyagok, citromsav és vitaminok keverékét, valamint egy csipet sót tartalmaz. Minden adag (8 uncia) egyenlő két adag zöldséggel, és csak 45 kalóriát tartalmaz. Fő alkotóelemei a paradicsom, a sárgarépa, a vízitorma, a zeller és egyéb zöldségek, amelyek potenciális egészségügyi előnyökkel járhatnak. A piacon lévő más gyümölcslevekhez képest a V8 nem tartalmaz hozzáadott cukrot, műfestékeket vagy tartósítószereket.
Az amerikaiak étrendi útmutatói az egészséges táplálkozás részeként napi másfél-két csésze gyümölcs és két és fél csésze zöldség bevitelét javasolják. A gyümölcs- és zöldséglevek beleszámítanak az ajánlott adagokba. A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint azonban 10 amerikai felnőtt közül csak egy teljesíti ezeket az irányelveket.
A V8-as gyümölcslevek megkönnyítik az étrendbe több gyümölcs és zöldség felvételét. A V8 Original mellett az ügyfelek a V8 alacsony nátriumtartalmú, a V8 esszenciális antioxidánsok, a V8 magas rosttartalmú, valamint a V8 gyümölcs- és zöldségkeverékek közül választhatnak.
A V8 gránátalma áfonya például egy adag fél csésze gyümölcsöt és fél csésze zöldséget biztosít, beleértve a következő tápanyagokat:
- 100 kalória
- 25 gramm szénhidrát
- 22 gramm cukrot
- Az A-vitamin DV (napi értéke) 20 százaléka
- A C-vitamin DV-jének 20% -a
- A kálium DV 6% -a
- A kalcium DV 2% -a
- A vas DV-jének 2% -a
A V8 Original ezzel szemben alacsonyabb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz (9 gramm adagonként). 2 gramm fehérjét és a napi ajánlott C-vitamin 30 százalékát büszkélkedhet. A V8 Caribbean Green, egy másik népszerű gyümölcslé, adagonként 60 kalóriát, 1 gramm fehérjét és 15 gramm szénhidrátot kínál.
Minden ital különféle táplálkozási profilokkal rendelkezik. A V8 gyümölcslé tisztítószer, amely gyümölcs- és zöldségkeverékeket is tartalmaz, elősegítheti a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok napi bevitelét.
A hátránya, hogy a legtöbb ital kevés zsírt, fehérjét és rostot tartalmaz, vagy egyáltalán nem, ami tápanyaghiányhoz vezethet, ha csak gyümölcslevet fogyaszt. Maradjon biztonságos oldalon, és használja ezeket a termékeket a kiegyensúlyozott étrend részeként, ahelyett, hogy gyorsan folyik a lé.
Miért nem működnek a gyümölcslevek?
A méregtelenítő tisztítószerek célja, hogy megszabadítsák a testet a méreganyagoktól és az anyagcserétől. Elősegítik őket, mint egy természetes, egészséges módszert az anyagcserének kiegyensúlyozására, a máj méregtelenítésére és a makacs zsír elvesztésére. Ezeknek az állításoknak azonban nincs tudományos bizonyítékuk. Valójában a gyümölcslé böjt több kárt okozhat, mint hasznot.
Mint fentebb említettük, a gyümölcs- és zöldséglevek alacsony fehérjetartalmúak; A V8 sem kivétel. Ahogyan az Amerikai Sportgyógyászati Főiskola (ACSM) rámutat, az étrendi fehérje segít az izomtömeg felépítésében és fenntartásában. Ez a tápanyag természetesen előfordul a húsban, halban, diófélékben, magokban, hüvelyesekben, tejtermékben, tojásban és a legtöbb zöldségben. Az alacsony fehérjetartalmú étrend izomvesztéshez, csökkent fizikai teljesítményhez és általános egészségi állapothoz vezethet.
A V8 gyors zöldséglé - vagy bármilyen más "méregtelenítő" program - megfoszthatja a testét proteinjétől és más alapvető tápanyagoktól. És nem, ezek az étrend nem segít megszabadulni a méreganyagoktól. Az emberi testnek megvannak a maga méregtelenítési mechanizmusai, mint például a bőr, a máj és a vesék.
Noha igaz, hogy enyhébb lehet a méregtelenítő diéta, az eredmények nem tartanak fenn. Emellett elsősorban a vizet és a sovány tömeget veszíti el, nem pedig a zsírt. A legrosszabb esetben a súlycsökkenés előfordulhat.
A gyümölcslevek magasabb cukortartalommal rendelkeznek, mint gondolnád. A JAMA Network 2014 májusában megnyílt áttekintése szerint egyesek éppen annyi cukrot tartalmaznak, mint szóda, energiaitalok és gyümölcsdugók. A JAMA Network Open 2014-ben közzétett áttekintése szerint mind a gyümölcslevek, mind a cukorral édesített italok összekapcsolódtak a cukorbetegség, a koszorúér szívbetegség és elhízás.
Az American Journal of Public Health 2012. januári kiadásában bemutatott kutatási cikk kimondja, hogy a gyümölcscukor , a gyümölcscukor ugyanolyan káros, mint a magas fruktóztartású kukoricaszirup (HFCS), amely az üdítőitalok általános alkotóeleme. Mind a fruktóz, mind a HFCS hozzájárulhat a metabolikus szindrómához és a máj rendellenességekhez, ha felesleges mennyiségben fogyasztják őket. Ezen túlmenően, ha túl sok gyümölcslé fogyaszt, a magas cukortartalma miatt súlycsomagolást okozhat.
Helyezze el a V8 diétát
Most, hogy többet megtudott a V8 juice tisztításának lehetséges előnyeiről és hátrányairól, felmerülhet a kérdés, hogyan kell ezt helyesen tenni. Végül is nem akarja, hogy végül elveszítse nehezen megkeresett izmait, és egészségét veszélyeztesse. A legfontosabb az, hogy ezt a levet - vagy bármilyen más gyümölcs- és zöldséglevet - beépítse a napi menübe.
Például a V8 Original táplálkozási értéke hasonló, mint két adag zöldség. Cseréljen egy vagy több napi snacket erre az italra, hogy csökkentse a kalória-bevitelt és több tápanyagot szerezzen étrendjében.
Vegyük például a levegőben felbukkanó pattogatott kukoricát. Ez a snack 93 kalóriát, 3, 1 gramm fehérjét, 1 gramm zsírt és 18, 6 gramm szénhidrátot tartalmaz, köztük 3, 5 gramm rostot és 0, 2 gramm cukrot adagonként (három csésze). A V8 Original viszont 45 kalóriát, 2 gramm fehérjét és 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve 1 gramm rostot és 7 gramm cukrot adagonként.
Mint látja, a V8 juice alacsonyabb kalóriájú és szénhidráttartalmú, mint a levegőben felbukkanó pattogatott kukorica. Kevesebb fehérjét és rostot tartalmaz, de ezeket a tápanyagokat más forrásokból is beszerezheti. Ha a pattogatott kukoricát a V8-val helyettesíti, 48 kalóriát és 9, 6 gramm szénhidrátot fog csökkenteni. Lehet, hogy nem soknak tűnik, de képzelje el, hogy hány kalóriát takaríthat meg, ha chipset, sütit, cukorkát, bagelit és egyéb harapnivalókat helyettesít zöldségléval.
Ezenkívül a zöldségek támogatják a fogyást és segíthetnek az elhízás megelőzésében - nyilatkozta a Nutrients folyóiratban megjelent, 2018. novemberi áttekintés. A klinikai vizsgálatok során a magasabb növényi bevitelt a legkisebb súlygyarapodási kockázattal társították. Mint a kutatók rámutattak, a zöldségben gazdag étrend megkönnyítheti az egészséges testsúly fenntartását, sőt szerény fogyást okozhat.
Egy másik lehetőség az, hogy egy vagy több ételt felvált a V8 Originalra. Ez az ital egészséges választást jelent azokon a napokon, amikor túl elfoglalt vagy reggeli vagy ebéd készítéséhez. Ráadásul táplálóbb, mint egy szendvics, egy szelet pizza, cukorka és egyéb kényelmi ételek. A V8 termékcsalád tucatnyi természetes gyümölcslevet tartalmaz, ezért járjon tovább és kísérletezzen új ízekkel az étrend változtatásának érdekében.
