Dr. Peter D'Adamo, a természetgyógyászati orvos vértípuson alapuló étrendet dolgozott ki, amelyet az „Étkezés az Ön típusához” című könyvében ír le. D'Adamo azt állítja, hogy az egyes vércsoportok eredendő, genetikailag kódolt tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek befolyásolják az étrend legmegfelelőbb étrendjét. Ezen elmélet alapján minden típusú - A, B, AB vagy O típusú vércsoport - a legjobban más étrenddel működik. A vércsoport elmélet alátámasztására szolgáló kutatások azonban hiányoznak.
A vércsoport diéta előfeltétele
D'Adamo elméletileg azt állítja, hogy az Ön vércsoportja megkülönböztető jelzőt nyújt, amely ételek közül a legmegfelelőbb az Ön számára, ugyanolyan vércsoportú ősei étrendje alapján. Ez azt jelenti, hogy az egyik vércsoport tápláló étrendje eltérő ételeket tartalmazhat, mint egy másik vércsoport tápláló étrendje. D'Adamo elmélete alapján, a vércsoport alapján megfelelő ételek fogyasztásával optimalizálhatja egészségét és csökkentheti bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát. D'Adamo vércsoport-ajánlásai azonosak, függetlenül attól, hogy vércsoportja pozitív vagy negatív-e.
Ajánlott A típusú étrend
D'Adamo azt ajánlja, hogy mindenki, akinél A-vér, enni főleg vegetáriánus étrendet. Az étrend nagy részét zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék, magvak, bab és egyéb hüvelyesek képezik. Ez nem azt jelenti, hogy a hús teljesen túllép a határokon, csak az, hogy az étrend egy kisebb részét tegye ki. Javasolja, hogy ha úgy dönt, hogy húst vagy baromfit eszik, korlátozza azt hetente legfeljebb három adagra. Ezen túlmenően, D'Adamo azt javasolja, hogy a tejtermékek és a tojás hetente legfeljebb négy adagra korlátozódjon.
A vércsoport menü
A vércsoportos étrendnél a jó reggeli, ha A típusú, teljes kiőrlésű gabonafélék, például acélra vágott zabliszt, friss vegyes gyümölcs mellett. Az A típusú ételek tipikus ételei, például gyümölcs, diófélék, magvak, rizs sütemények és földimogyoróvaj. Ebédre tipikus egy nagyszerű, kiadós saláta, sok friss zöldséggel. Egy tipikus vacsora, ha az A vércsoportja párolt brokkoli, teljes kiőrlésű tésztával és tofuval, pesto szósz tetején.
Tippek minden vértípushoz
Szinte minden amerikainak előnye származhat étkezési szokásainak javításáról, mivel a tipikus amerikai étrendben magas a nátrium, a hozzáadott cukor, a telített zsír és a feldolgozott ételek. Vércsoportjától függetlenül, a D'Adamo mindenki számára alapvető étkezési tippeket kínál. Javasolja, hogy a lehető legnagyobb mértékben válassza ki a friss, egészséges, természetes ételeket, és csökkentse a feldolgozott ételek bevitelét. Az orvos azt is javasolja, hogy korlátozza a kávét, alkoholt, csokoládét és más hasonló indulmányokat.
