A felső hasi fájdalom számos különféle tünet tünete lehet, de ha a bőr sárgulása, sötét vizelet és sápadt kakaó társul, akkor eltömődött epevezetékkel lehet foglalkoznia. Az epe a májban előállított anyag, amely elősegíti a zsír emésztését. Ha az epevezeték epekövek, ciszták vagy hegesedés miatt elzáródik, az epe a májban marad, és nehezen mehet emészteni a zsírt, és szükség lehet alacsony zsírtartalmú étrend betartására.
Mennyit kövér
Az alacsony zsírtartalmú étrendben a zsírmennyiség függ a toleranciájától. Míg az epe szüksége van az élelmezés során a zsírok emésztésére, a vékonybél más enzimeket is tartalmaz, úgynevezett lipázokat, amelyek szintén segítenek. A NYU Langone Medical Center szerint a zsír általában alacsony zsírtartalmú étrend esetén 50 grammra korlátozódik. Perspektivikus szempontból egy teáskanál olaj 5 gramm zsírt tartalmaz, és egy 3 uncia darab sült csirkemell 3 gramm zsírt tartalmaz.
Mit enni
Az alacsony zsírtartalmú étrend betartásakor vegye fel azokat az ételeket, amelyek természetesen zsírtalanok vagy alacsony zsírtartalmúak. A szószok nélkül elkészített gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék természetesen zsírtalanok. Ide tartoznak a sovány húsok, például a marha- vagy sertésborda, a hátsó steak vagy a sertésborda, a bőr nélküli baromfi, a halak, a tojás és a 95% -ban zsírtalan delihús. A bab, beleértve a csicseriborsót és a vesebabot, szintén jó fehérjeforrás és alacsony zsírtartalmú. Tejkészítéshez használjon zsírtalan tejet és joghurtot, valamint sajtot, amelynek adagja kevesebb, mint 3 gramm zsírt tartalmaz. Korlátozza az alacsony zsírtartalmú étrend napi legfeljebb három adagját, beleértve az olajokat és a diót is. Egy adag hozzáadott zsír egyenlő 1 teáskanál olajjal vagy földimogyoróvajjal, hat mandula vagy 2 evőkanál avokádóval.
Fontolható dolgok
Bár fontos, hogy az étrendbe belefoglalja az alacsony zsírtartalmú és zsírtalan ételeket, akkor az epevezeték elzáródása érdekében az alacsony zsírtartalmú étrend betartásakor gondolkodnia kell az étel elkészítéséről is. Az ételek sütése helyett süsse, szétfőzze vagy gőzölje le az ételt, hogy korlátozza a zsírt. A húsok zsírtalanítása a főzés előtt szintén segít csökkenteni a zsírtartalmat. Olvassa el a csomagolt áruk élelmiszer-címkéit, hogy segítsen nyomon követni a napi zsírtartalmát. Keressen zsírmentes mártásokat és önteteket tésztákhoz és zöldségekhez.
Minta étkezési terv
Helyezzen el három étkezést az alacsony zsírtartalmú étkezési tervbe a blokkolt epe miatt. Reggeli közben élvezheti egy tál édesítés nélküli teljes kiőrlésű gabonafélét zsírtalan tejjel és banánnal. Az alacsony zsírtartalmú ebéd magában foglalhatja a teljes búza pitaba töltött sovány deli pulykat salátával, paradicsommal és mustárral, zsírmentes joghurttal, zsírtalan teljes kiőrlésű kekszet és almával tálalva. Az alacsony zsírtartalmú étrend vacsorájához kipróbálhatja sült halat sima sült édes burgonyával párolt brokkolival és egy tál eperrel.
