Az édességek és a fogyás általában nem járnak együtt. A cukorka szinte teljes egészében cukor, amely magas kalóriájú és hiányzik tápanyagok - más néven üres kalória. Mivel a fogyáshoz szükségessé kell csökkenteni a kalóriabevitelét a napi kiadott kalória alá, sok üres kalória fogyasztása megkönnyíti ennek a célnak a hiányát. Míg a természetes édes és tápanyagban gazdag ételek, például a gyümölcs kiválasztása a legjobb választás az édes fogak kielégítésére, vannak alacsony kalóriatartalmú édességek, amelyeket figyelembe lehet venni, amikor az akaraterő elhalványul.
Cukorkalória és fogyás
Fontolja meg néhány népszerű cukorka kalóriatartalmát: a butterscotch cukorkák unciánként 111 kalóriát tartalmaznak, a zselés bab 109 kalóriát unciánként, és csak négy Twizzler 157 kalóriát tartalmaz. Ez a kis cukorkamennyiség az 1200–100 kalóriatartalmú étrend több mint 12 százalékát teheti ki, amely a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint segíthet a legtöbb nőnek a fogyásban. Ha a kalória több mint 10% -át napi cukorból nyeri, akkor nehéz lesz kielégíteni tápanyagigényét anélkül, hogy túllépné a kalória-célokat.
A cukor akadályozza a fogyást
A cukorka átmenetileg kielégítheti a vágyat, ám ez nem nyújt hosszú távú telítettséget. Valójában a cukor fogyasztása valójában több cukrot akar, mert aktiválja az agy öröm- és jutalomközpontját. Ez csökkenti a végrehajtó központ képességét - aki ellenáll a vágyaknak és sürgeti - munkájának elvégzését, a Diabetes 2016-os felülvizsgálata szerint.
És még egy olyan hatás, amely a cukornak zavarja a fogyás céljait, a vércukorszintre gyakorolt hatása. Az egyenes cukor azonnal felszívódik a véráramba, és azonnali energiát okoz - azaz "magas a cukor". Vércukorszintje gyorsan csökken, ami további cukrok iránti vágyához vezethet. Ez nem csak egy egyszerű cukorka; Ez egy ördögi ciklus része, amely egyre több cukorfogyasztást, súlygyarapodást és még cukorbetegséget eredményezhet.
Alacsony kalória- és cukormentes
A legjobb édesség "édesség" az egészséges gyümölcs - más néven a természet cukorka. De mindenki szeretne alkalmanként elkényeztetni. Ha elkényezteti magát, a cukormentes cukorkák kiválasztása segít a pályán maradni a súlycsökkentési céljaival. Cukor-alkoholokkal készített cukorkák, például xilit, mannit és szorbit, nem tartalmaznak kalóriát, és elhanyagolható hatással vannak a vércukorszintre. De nem vannak hátrányaik nélkül; A Cleveland Clinic jelentése szerint a cukor-alkoholok puffadást, gázt, hasi fájdalmat és hasmenést okozhatnak.
A cukormentes nem egészséges. Még a cukormentes cukorkák tartalmazhatnak más egyszerű szénhidrátforrásokat is, amelyek befolyásolják a vércukorszintjét, és ezekben lehetnek magas az egészségtelen zsírok, például a transzzsírok tartalma. Olvassa el a címkéket, és ügyeljen a tápanyag méretére. A cukormentes nem azt jelenti, hogy korlátlan mennyiségű étkezés megengedett.
Néhány kutatás azt is kimutatta, hogy a nem tápláló szintetikus cukrok, mint például a szukralóz, sóvárgást okozhatnak és serkenthetik az étvágyat, mint a szokásos cukor. A Cell Metabolism 2016-os tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a szukralóz krónikus fogyasztása növeli az étkezési motivációt, ami potenciális kalória-egyensúlyhiányhoz és súlygyarapodáshoz vezet.
Jobb édesség lehetőségek
Amikor csak lehetséges, érdemes egyáltalán elkerülni az édességeket. Minél kevesebb cukrot eszik, annál kevesebb cukrot vágyakozik. A friss bogyós gyümölcsök édesek, és bár még mindig tartalmaznak cukorot, hatásait enyhíti rosttartalma, ami lassítja a cukor felszívódását a véráramba. Gazdag vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok forrásai is.
A sötét csokoládé egy másik lehetőség az Ön édesszájának kielégítésére. Még mindig magas kalóriatartalmú, unciánként 150–170 kalóriával, de tartalmaz antioxidáns flavanolokat és ásványi anyagokat, amelyek fokozzák az egészségét. Zsírtartalma csökkentheti a cukornak a vércukorszintre gyakorolt hatását, és hosszabb ideig tartó telítettséget biztosíthat, mint a zselés bab, az édesgyökér-csavarodás vagy akár a tejcsokoládé, amely magasabb a cukor, mint a sötét csokoládéé. Keresse azokat a fajtákat, amelyek legalább 70 százalék kakaótartalommal rendelkeznek, és tartson be egy napos egyszeri 1 uncia adagot.
