Az almaecet (ACV) természetes gyógymódnak tekintik szinte mindent, aminek látszik, az antibiotikum alternatívájától a savas reflux fixálásáig. Egyes források még azt mondják, hogy az erjesztett gyümölcslé lefekvés előtti ivása segíthet a fogyásban.
De vajon az este este kortyolgatva-e a skála reggel? Vessen egy pillantást arra, amit a szakértők mondanak.
: Almaecet vs bio almaecet
Az almaecet segíthet fogyni?
Összességében nincs erős bizonyíték arra, hogy az almaecet önmagában segíthet a fogyásban - mondta Mary Margaret Dagen, MD, az amerikai elhízásügyi orvostudományi testület tanúsított bariatrikus gyógyászati szakember.
Az almaecet némely egészségügyi előnye azonban kapcsolódhat a derékvonalához:
1. Jobb vércukorszint-ellenőrzés: Vannak bizonyítékok arra, hogy az ACV hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez, ami szerepet játszhat a fogyásban és a kezelés kezelésében, Barry Sears, PhD, a Gyulladáskutatási Alapítvány elnöke és a Zone Diet könyvsorozat szerzője, mondja a LIVESTRONG.com. A magasabb vércukorszint több inzulint termelődik, ami arra ösztönzi a testét, hogy a cukrot zsírként tárolja.
A cukorbetegség kutatásában és klinikai gyakorlatában 2017. májusában közzétett egyik szisztematikus áttekintés és metaanalízis megállapította, hogy az ecetfogyasztás hozzájárul az étkezés utáni vércukorszint csökkentéséhez.
2. Harcol a zsírral: Bár további vizsgálatok szükségesek, Sharon Katzman, az RDN dietetikusa, a PALM Health munkatársa, a PALM Health Morristownban (New Jersey) azt mondja, hogy az ACV csökkentheti a zsírtartalmat és segíthet csökkenteni a zsigeri zsírokat, azaz a „kemény” zsírt. felhalmozódik a hasban.
Valójában egy randomizált klinikai vizsgálat, amely 2018. áprilisában jelent meg a Journal of Functional Foodsban, megállapította, hogy az almaecet és a korlátozott kalóriatartalmú étrend kombinációja 12 héten keresztül hatékonyan csökkenti a testtömeg, a BMI, a csípő kerülete és a zsigeri zsír szignifikánsan csökkenését..
A tanulmány azt is kimutatta, hogy a kombinációnak van néhány további egészségügyi előnye, például csökkenti az étvágyat, csökkenti a triglicerid- és az összes koleszterinszintet. Bónuszként a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin - más néven "jó" koleszterin szint - szintje jelentősen megnőtt azokban, akik beépítették az ACV-t, mint azokban, akik nem.
3. Lassú az emésztés: az ACV lassítja a gyomor ürítését, hosszabb ideig érzi magát, mondja Kristi Veltkamp, az RDN, a Spectrum Health étrendje.
"Az almaecet hozzájárulhat a fogyáshoz azáltal, hogy növeli a telítettséget vagy az étkezéshez kapcsolódó elégedettség érzését" - magyarázza Scott Jamison, MD, a PALM Health szolgálatának igazgatósági igazgatója, St. Louis.
Mikor kell inni ACV-t, hogy lefogyjon?
Sears javasolja, hogy étkezés előtt vegyen be az ACV-t, hogy segítse a vércukorszint szabályozását és a teljesebb éreztetést kevesebb étel esetén. Katzman egyetért azzal, hogy szedhet ACV-t étkezés előtt vagy étkezés közben, vagy megpróbálhatja azt 30 perccel lefekvés előtt bevenni, hogy segítsen a magasabb vércukorszintekkel reggel. Mivel nincs kutatás az ACV-fogyasztás legjobb időzítéséről, lehet, hogy kipróbálnia kell néhány különféle taktikát, hogy az Ön számára megfelelő legyen.
Hogyan kell inni almaecetet a fogyás érdekében
E célból Dr. Jamison azt ajánlja, hogy az ACV-t szalmán keresztül iszják, hogy csökkentsék a savnak a fogzománcnak való kitettségét.
Ha Ön valaki általában nem ecetet fogyaszt, érdemes lehet egy kis adaggal kezdenie, ha először megnézed, hogy a gyomrád mennyire képes tolerálni, majd építsd fel az utat a teljes evőkanálig. Dr. Dagen azt ajánlja, hogy napi egy adaggal kezdje el, a legnagyobb étkezés előtt.
"Ahogy egyre jobban megszokták az ACV ízét, növelheti a koncentrációt kevesebb vízben való hígításával" - mondja Katzman.
Ne felejtse el azonban, hogy mivel az ecet fő alkotóeleme az ecetsav, az ACV keserű lesz, ezért időbe telik, mire hozzászokik. Ha az keserűség zavar, kipróbálhat alacsony kalóriatartalmú édesítőt, például Steviat, hogy elfedje az erős ízét - javasolja Veltkamp.
"Kipróbálhat egy kis kötőjel hozzáadását fahéj, méz, gyömbér vagy citromlé hozzáadásával, hogy az íze kellemesebb legyen" - mondja Dr. Jamison. "Az almaecet megszerzett ízű!"
Tudta, hogy az étkezési napló vezetése a testsúly kezelésének egyik leghatékonyabb módja? Töltse le a MyPlate alkalmazást, hogy könnyedén nyomon tudja követni a kalóriákat, maradjon koncentrált és elérje céljait!
Az almaecet ivásának mellékhatásai
A legfontosabb dolog, amelyet meg kell tennie, mielőtt megpróbálná az ACV-t fogyáshoz vagy más egészségügyi előnyökhöz, hogy beszéljen orvosával, hogy biztosan vegye be magának.
: Melyek a negatív tényezők az almaboros ecet minden nap történő ivásának?
Annak ellenére, hogy az almaecet ivását a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik, van néhány dolog, amelyet szem előtt kell tartania:
- Torokirritációt okozhat: A hígítatlan almaecet torok- és szájirritációt okozhat, ha túl gyakran vagy túl sok itallal fogyasztják. Tehát ragaszkodjon a javasolt napi fél-egy evőkanálhoz, és hígítsa fel annyira egy pohár vízben, ha irritációt tapasztal.
- Károsíthatja a fogait: A Veltkamp arra figyelmeztet, hogy az ACV savas, és károsíthatja a fogzománcot. "Lenyelés után feltétlenül öblítse le, és ne hagyja, hogy a szája elhúzódjon" - mondja. A fogkárosodás nagyobb kockázatot jelent, ha túl sok mennyiségű hígítatlan alma-ecetet fogyaszt.
- Kölcsönhatásba léphet az Ön által alkalmazott gyógyszerekkel: Dr. Dagen figyelmezteti, hogy az almaecet kölcsönhatásba léphet bizonyos kiegészítőkkel vagy gyógyszerekkel, például diuretikumokkal vagy inzulinnal. Feltétlenül kérdezze meg orvosát, ha valamelyik rendszeresen alkalmazott gyógyszer kölcsönhatásba léphet az ACV-vel. A Mayo Clinic szerint túl sok ACV vagy ezeknek a gyógyszereknek a szedésekor a test káliumszintje túlságosan alacsony lesz.
- Lehet, hogy nem mindenki számára megfelelő: Mivel az almaecet lelassíthatja azt, hogy az étel elhagyja a gyomrot, előfordulhat, hogy bizonyos gyógyszeres betegségek esetén nem biztonságos. Például, ha gastroparezisben szenved, olyan állapotban van, amikor a gyomor a normálnál lassabb ütemben ürül, az ACV súlyosbíthatja.
Végül, ha fogyni szeretne, és fontolóra veszi az ACV hozzáadását az étrendjéhez, akkor ügyeljen arra, hogy egészségesen, valósághűen közelítse meg a folyamatot, és ne támaszkodjon egyetlen stratégiára sem, hogy gyors javításra kerüljön.
"A fogyás legjobb módja az, hogy éhség vagy fáradtság nélkül korlátozzuk a kalóriát" - mondja Sears. "Ezt csak akkor lehet megtenni, ha minden étkezés során megtartja a fehérje, a szénhidrát és a zsír viszonylag egyenletes egyensúlyát."
