Ha orvosa alacsony szérum koleszterinszintű étrendre tesz javaslatot a szív egészségére, akkor valószínűleg növeli a gyümölcsök, zöldségek és más növényi ételek bevitelét, amelyek nem tartalmaznak étrendi koleszterint. Ugyanakkor jelentősen csökkenti az állati ételek iránti igényét, például húsok, egész tojások és tejtermékek, amelyek magas koleszterinszintje lehetnek. Vagy választhat alacsony koleszterinszintű verziót is.
A magas vér koleszterinszintű embereknek az étrendi koleszterinszükségletüket napi 200 mg-ra kell korlátozniuk, tanácsolja az UCSF Health. Ha ez úgy hangzik, kérdezze meg orvosát az alacsony koleszterinszintű étrend betartásáról egész életen át, ahelyett, hogy hét napig tartna.
Csökkent koleszterinszint reggelivel
Számos reggeli közül választhat az alacsony koleszterinszintű étrend menüjében, még akkor is, ha megszokta a tojást. Néhány napon próbáljon ki omaltot pirított zöldségekkel és tojásfehérjével, amelyek nem tartalmaznak koleszterint. Adjon hozzá egy uncia cheddar sajtot 30 mg koleszterinnel.
A zabliszt természetesen koleszterinmentes; élvezze azt váltakozó napokon, kombinálva más növényi ételekkel, például dióval, áfonya vagy szeder, valamint szója vagy mandula tejjel. Egy csésze túrós csak 10 mg étrendi koleszterint tartalmaz, és olyan gyümölcsökkel jó, mint az ananász, az őszibarack vagy a bogyós gyümölcsök.
Alacsony koleszterinszintű ebédtervek
Egyél salátát ebédre, hogy alacsony a koleszterinbevitel. Egy vagy két napon töltse fel a zöldejét konzerv tonhalkonzervvel vízben; A 3, 5 uncia csak 30 mg koleszterint tartalmaz. A bab és a szója ételek, például a tofu természetesen koleszterinmentesek, tehát másnap adjuk hozzá a zöldfehérje és a rost mennyiségéhez.
Alternatív ebéd lehetőségek: alacsony zsírtartalmú hummus zöldségekkel és teljes kiőrlésű pita kenyér, vagy fekete bab vagy csicseriborsó hamburger. Egy csésze zsírmentes joghurt, amely mindössze 10 milligramm koleszterint szállít, gyors, könnyű ebéd azon napokon, amikor rohanás alatt áll.
Kedves és egészséges vacsora ötletek
Töltse be a tányér fennmaradó részét párolt zöldségekkel vagy salátazöldekkel koleszterinmentes oldalak számára; próbálkozzon egy másik napon egy gyógynövényekkel fűtött sült burgonyát és egy evőkanál parmezán sajtot, amely mindössze 4 mg koleszterint tartalmaz. A hét lekerekítéséhez menjen néhány húsmentes napra, ahol egyáltalán nincs koleszterinszint. Próbáljon meg például bablevest, vegetáriánus chili-t vagy vegetáriánus keverőt sütni tofuval.
Az alacsony koleszterinszint lehetséges snackjei
A dió töltelék nélküli, koleszterinmentes snack. De csak azért, mert hiányzik a koleszterin, még nem jelenti azt, hogy feleslegesen kell enni. A diónak magas a zsírtartalma, annak ellenére, hogy a szív egészséges telítetlen fajta, ezért tartson kis maréknyi adagot. Megváltoztathatja a héj minden nap fogyasztott dió típusát, és soha nem fog unatkozni.
A friss gyümölcs egy további tápláló snack, koleszterinmentes, és hozzáadhat egy evőkanál dióvajat, hogy az alma vagy a körte snack jobban kitöltse. A pattogatott kukorica még egy jó választás, de figyelje a vaj mikrohullámú hordozható csomagjait, amelyek hozzáadhatják a koleszterint. Ehelyett inkább süllyed, és adjon hozzá parmezán sajtot vagy koleszterinmentes táplálkozási élesztőt az ízesítéshez. A fahéj alternatív öntettel, amely kissé édes ízét adja a pattogatott kukoricának azokban a napokban, amikor élvezetre vágyik.
