A csirkecomb megfizethető, ízléses és nedves. Míg sütheti vagy grillezheti a csirkecombokat, a magas hőmérsékleten történő pörkölés viszonylag gyors, könnyű és ízletes előkészítési lehetőség. Tartsd egyszerűen, vagy válasszanak egy ízletes pácot. Tálaljuk sült csirkecombot a kedvenc köretével, vagy aprítsuk fel a húst tacos, levesek vagy főzés céljából. Még sült burgonyát és zöldséget, a csirkével együtt, egy-egy ételre, amelyet a család imádni fog.
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 450 ° C hőmérsékleten.
2. lépés
Vegye ki a csirkecombot a hűtőszekrényből, és papírtörlővel szárítsa meg.
3. lépés
A csirke combját nagylelkűen sóval és borssal fűszerezjük.
4. lépés
Helyezze a csirke combját, bőrével felfelé, egy peremes kemencelapra vagy féllemezre.
5. lépés
Tisztítsa meg a csirkét olívaolajjal vagy kedvenc olajalapú szószával. Próbálja ki a szójaszósz, a gyömbér és a szezám olaj, az olívaolaj, a chili por és a lime juice vagy a vaj, a mustár és a méz kombinációját.
6. lépés
Sült 10 percig az előmelegített kemencében, majd forgassa el és bassza meg a csirkét mártással vagy olívaolajjal. További 10 percig süssük, majd forgassuk újra és mossuk meg a bőr oldalát még egyszer mártással vagy olajjal. Főzzük további 5 percig. Ellenőrizze a csirke hőmérsékletét azonnali leolvasási húsmérővel. 160 foknak kell lennie.
Amire szüksége lesz
-
Csontos csirkecombok
Só
Bors
Olivaolaj
Tészta kefe
Kormányzott sütőlap
Azonnali leolvasású húsmérő
Tipp
Ha zöldségeket szeretne hozzáadni, tegye őket a csirke körül. Forraljuk fel vagy előre főzzük a lassabb főzésű zöldségeket, mint a burgonyát.
