Mivel a zöld legnépszerűbb ital a víz után, a zöld tea rendszeresen szerepel a napi rutinokban millióinak szerte a világon. A camelia sinensis növény leveleinek forró vízben történő főzésével készített egyének általában zöld teát fogyasztanak forró italként. A számos egészségügyi előny azonban a hőmérséklettől függetlenül továbbra is fennmarad, így a hideg zöld tea ugyanolyan hatásos tonikuksá teszi a szív- és érrendszeri egészséget és a zsírégetést.
Zsírégetés
A zöld tea gazdag polifenolokkal - növényekben található vegyületekkel, amelyek segítik a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és az életkorral összefüggő agyi változások leküzdését - mondja az "American Journal of Clinical Nutrition" 2005. januári kiadása. A zöld tea fő polifenolja az epigallokatechin-3-gallát, amelyet gyakran EGCG-nek hívnak. Erről a polifenolról a "The Nutrition Journal" 2008. szeptemberi számában számoltak be, mivel ez segít megelőzni az elhízást, csökkenti a triglicerideket, csökkenti a máj tömegét és csökkenti a testzsírt. Az elhízásgátló mechanizmus szerint a zöld tea azon képessége, hogy megakadályozza a zsír felszívódását a belekben, ami lehetővé teszi annak kiválasztását a testből.
Szív-és érrendszeri védelem
A zöld tea hasznos szerepet játszik a szívroham és más koszorúér rendellenességek kockázatának csökkentésében. Az Optimális Táplálkozási Intézet megjegyzi, hogy a zöld tea fogyasztása enyhén csökkenti a véráram általános koleszterinszintjét, de csökkenti a nem kívánt LDL-koleszterinszintet, miközben fokozza a jótékony HDL-koleszterint. Ezenkívül csökkenti a vérlemezkék tapadását és csökkenti a koleszterin oxidációját, ami az ateroszklerózis kialakulásához és ennek eredményeként stroke-okhoz vezethet.
antioxidánsok
A zöld tea erős antioxidáns hatást fejt ki a testben, amely többféle módon segíthet. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ e tekintetben jóváhagyja a polifenolokat mint aktív alkotóelemeket, megjegyezve, hogy számos kísérletben gátolják a rákos sejtek fejlődését. A máj, amely a méregtelenítő vegyi anyagok által okozott nagyobb mértékű oxidatív káros hatású szer, szintén részesülhet a zöld tea fogyasztásából; a Maryland tudósok elmagyarázzák, hogy a több zöld teát fogyasztó egyének szignifikánsan kevésbé voltak képesek ennek a szervnek a rendellenességeire.
