Egy napi alma távol tarthatja az orvosát, de napi három alma segíthet a fogyásban - állítja a regisztrált dietetikus Tammi Flynn. A Flynn kifejlesztett egy 3 napos étkezési tervet, amely elmondhatja, hogy 12 hét alatt átlagosan 17 kilót veszíthet. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője és bejegyzett dietetikus Bonnie Taub-Dix szerint a napi három alma étrend olyan iránymutatásokkal rendelkezik, amelyek minden étkezési terv kedvező kiegészítését jelentik. Mielőtt bármilyen súlycsökkentő programot megkezdené, beszéljen orvosával.
Diéta háttér
A napi 3 almatartalmú étrend a washingtoni Wenatchee-ben található edzőteremben származik, ahol Flynn táplálkozási igazgatóként, személyi edzőként és csoportos edzőként dolgozott. Flynn azt javasolta a fogyásban küzdő ügyfeleknek, hogy minden étkezés előtt vegyenek be egy almát, és az almaként étkezés közben használják az almát. Állítólag a nő közel heti 2 fontot veszített el. Flynn kibővítette az étrendet az edzőteremben zajló programra, ahol állítása szerint hasonló eredményeket figyelt meg. 2005-ben a Flynn a terv részleteit közzétette a „Napi 3-napos terv: Az Ön alapja az állandó zsírveszteség” című könyvében.
Alapvető irányelvek
Míg az eredeti terv az alma egyszerű étkezését jelentette a rendes étkezés előtt, a 3-napi-napi étrend ma már tartalmaz étkezési irányelveket és egy testmozgási rendet. A program követõit arra utasítják, hogy fogyasszanak alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú ételeket, amelyek napi 1200–2500 kalóriát tartalmaznak, a súlycsökkentési céloktól függõen. A tipikus napi étkezés sajtból és zöldségből készült omlettből áll reggelire, teljes kiőrlésű spagetti mártással ebédre és vacsora lazacsalátáról, fehérje turmixokkal és joghurttal snackként. Az étkezõk szintén minden nap vegyenek részt kardiovaszkuláris, nyújtó és súlyzós edzési gyakorlatokban.
Előnyök és hátrányok
A napi 3-alma diéta növeli a követők friss termékek és sovány fehérjebevitelét, és megteremti a szokásos testmozgás szokását, anélkül, hogy drága étrend-kiegészítők vagy -eszközök beszerzése szükséges. Laura Kelly, a SunSentinel.com írója, egy hétig kipróbálta a diétát 2008-ban, és arról számolt be, hogy nem éhes a Flynn könyvében szereplő étkezési tervnél. Ugyanakkor nehezen tudta gyakorolni a testmozgást a napi ütemtervébe. A diéták is megfáradhatnak, ha naponta három vagy több almát esznek a program teljes hete alatt.
Tudományos kutatás
A 2009-ben az „Appetite” orvosi folyóiratban megjelent tanulmány megerősítette a napi 3-alma diéta előfeltételeit. Azok a felnőttek, akik étkezés előtt egy egész almát etettek, 15 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint azok a személyek, akik először nem evették az almát. Ennek oka lehet az almában lévő nagy mennyiségű oldható és oldhatatlan rost, amely segíthet kitölteni és hosszabb ideig érzi magát teljesebben. Ezenkívül egy, az „Elhízás” című 2012-es tanulmány megállapította, hogy az oldhatóbb rost elfogyasztása a zsírkészletek csökkenéséhez kapcsolódik. Ha három apró almát érintetlen bőrrel fogyasztunk, akkor 3 gramm oldható rostot szolgáltatnánk.
