A chai tea latte-t általában meleg tejjel, fekete teával, édesítőszerrel és gyömbér, bors, fahéj és kardamom keverékével készítik. Ez a kávé és a kávéital alternatívája, mivel a fekete tea koffeint tartalmaz. Az ivott mennyiség és a chai-tea elkészítésének módja befolyásolja az elfogyasztott koffein mennyiségét.
Kávézó Latte
Egy tipikus fűszeres fekete teával és párolt tejjel készített kávéfőző, chai tea latte többféle méretben kapható. A 16 uncianyi chai tea latte átlagosan 95 mg koffeint tartalmaz, míg egy 12 uncia valamivel kevesebbet, körülbelül 70 milligramm koffeint tartalmaz.
Chai Tea Latte Mix
Készíthet egy chai tea latte-t egy előre elkészített változatból, ha vizet vagy tejet ad hozzá a koncentrátumhoz vagy porított formához. A koncentrátum változatban egy 1 csésze adag körülbelül 30-35 milligramm koffeint tartalmaz. Porított formában egy adag 35–55 milligramm koffeint tartalmaz.
Főzött Chai Tea
Készíthet egy chai tea latte-t, ha saját teát főz egy teazsákkal és forró tejet ad hozzá. Egy adag egy tipikus, üzletben vásárolt chai tea-zsák felhasználásával mintegy 50 mg koffeint tartalmaz.