Az Activia joghurt a Danone által gyártott joghurt márka . Ez az erjesztett tejtermék különféle különféle ízekben kapható, amelyek mindegyike probiotikus baktériumokat tartalmaz. A probiotikus baktériumok jótékony hatással vannak az emésztőrendszer egészségére és pozitívan befolyásolhatják a bél-agy kapcsolatot.
Tipp
Az Activia joghurttermékeket egészségesnek tekintik, mivel alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú probiotikus joghurtok. Az Activia joghurttermékek milliárdnyi szabadalmaztatott probiotikus tenyészetet tartalmaznak, a Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494-et .
Activia joghurt termékek
Az Activia joghurttermékek széles választéka található. Ezek közé a joghurtokba tartozik az Activia Fruit, amely olyan ízekben kapható, mint vegyes bogyós gyümölcs, fekete cseresznye, mangó és eper, valamint az Activia Fruit on the Bottom, amely kevert gyümölcsízekben kapható, például eper-málna, ananász-kókuszdió és őszibarack-mangó.
Az Activia emellett egy rostban gazdag, az Activia Fiber nevű joghurtot is forgalmaz, amely gyümölcsök és gabonafélék keveréke, zsírmentes görög joghurt, laktózmentes joghurt és könnyű joghurt, amely nem tartalmaz zsírt vagy cukrot. A terméktípustól függetlenül az Activia összes terméke valamilyen gyümölcsöt vagy ízt tartalmaz; nincsenek sima joghurt termékek. Az Activia számos prebiotikus és probiotikus joghurt alapú italot is kínál.
Az Activia összes termékét probiotikumoknak tekintik. Ez azt jelenti, hogy egészséges baktériumokat tartalmaznak, amelyek javíthatják a gyomor-bélrendszer egészségét. Erjesztett tejtermékekként az összes joghurtban vannak baktériumok: az összes joghurt tartalmaz Lactobacillus bulgaricust és Streptococcus thermophilust. Probiotikus joghurtok azok, amelyek további élő és aktív tenyészeteket tartalmaznak. A Harvard Medical School szerint a probiotikus baktériumok közé tartoznak:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidus regularis (_Bifidobacterium animalis lactis alternatív neve DN-173 010)
- Enterococcus faecium
- Saccharomyces boulardii
Élő és aktív kultúra pecsét
Az Activia joghurttermékek különösen egészségesek, mivel élő és aktív kultúrák milliárdjaiban készülnek. A Nemzeti Joghurt Szövetség élő és aktív kultúrájának pecsétjét viseli , ami azt jelenti, hogy legalább 100 millió élő kultúrát tartalmaznak grammonként. Ez azt jelenti, hogy az átlagos 4 uncianyi Activia joghurttermék több mint 11 milliárd élő baktériumtenyészetet tartalmaz.
Joghurt vásárlásakor tudnia kell, hogy nem minden joghurttermék rendelkezik ezzel a pecsétettel. A túl kevés tenyészettel rendelkező joghurt termékek nem hordozzák ezt a pecsétet, sem olyan hőkezelt termékek, amelyek megölik az élő és aktív kultúrát. A Nemzeti Joghurt Szövetség pecsétjét hordozó, probiotikumokkal rendelkező joghurtok között szerepelnek olyan márkák, mint a Yoplait, a Yo-Plus, a Yogurbella, a Mountain High Yoghurt és a La Yogurt.
Activia joghurt összetevők
Az aktív alkotóelemek termékenként különböznek, de általában tej, keményítő, zselatin, természetes aromaanyagok és valamilyen édesítőszer felhasználásával készülnek. A termékek közötti fő különbség az, hogy "standard" vagy "könnyű" -ek.
Például az Activia Vanilla Probiotikus Joghurt a következőkből készül:
- Tenyésztett fokozatú csökkent zsírtartalmú tej
- Nádcukor
- Víz
- Módosított élelmiszer-keményítő
- Kevesebb, mint 1% tejfehérje-koncentrátum
- Kóser zselatin
- Természetes ízek
- agar-agar
- Tejsav
- D3-vitamin
- Tej kalcium
Ezzel szemben az Activia Light vanília probiotikus joghurt az alábbiakból készül:
- Tenyésztett A zsírtartalmú tej
- Víz
- Módosított élelmiszer-keményítő
- inulin
- Kevesebb, mint 1% akácmézga
- Módosított kukoricakeményítő
- Kóser zselatin
- Természetes vanília íz
- szukralóz
- Aceszulfám-kálium
- Almasav
- Xantán gumi
- Tej kalcium
Ez azt jelenti, hogy a könnyű és a szokásos termékek közötti elsődleges különbségek az édesítőszerek felhasználása és a tej típusa.
Az összes Activia joghurt gyümölcs- vagy vaníliaaromát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy az Activia termékek valamilyen módon édesek. Míg egyes Activia termékek nádcukrot használnak, a könnyű termékek szukralózt, egy mesterséges édesítőszert, más néven Splenda-t tartalmaznak.
A szukralóz nem tápláló édesítőszer; bár a szacharóz édességének 450-650-szerese van, nem tartalmaz kalóriát vagy szénhidrátot. A szukralózt az FDA 1999 óta hagyja jóvá, és ma a leggyakrabban használt mesterséges édesítőszer. Tudnia kell azonban, hogy a szukralóz nem mindenki számára alkalmas.
Az Indian Journal of Pharmacology 2016. júniusi áttekintése szerint a szukralóz képes kiváltani a glikémiás válaszokat, a hormonális válaszokat és növeli az elhízás kockázatát, annak ellenére, hogy nem tápláló édesítőszer. A Physiology and Behavior folyóirat 2016. októberi áttekintése azt is kimutatta, hogy a mesterséges édesítőszerek, például a szukralóz, árthatnak az emésztőrendszernek, mivel befolyásolhatják a gyomor-bélrendszer mikrobiómáját.
A nem tápláló édesítőszereket a történelem során úgy vélték, hogy emésztés nélkül jutnak el a testben, anélkül hogy befolyásolnák önöket. Az ilyen vizsgálatok azt mutatták, hogy nem erről van szó, ami azt jelenti, hogy ezek a termékek alkalmatlanok lehetnek olyan embereknek, akiknek problémái vannak, például metabolikus szindrómák, inzulinérzékenység vagy emésztőrendszeri rendellenességek.
A bél-agy kapcsolat
Noha a testükben messze vannak egymástól, az agy és a bél idegrendszeri útvonalakon keresztül kapcsolódik. A bél és az agy közvetlenül összekapcsolódik egy hosszú agyideggel, amelyet vagusidegnek hívnak. Ez a kapcsolat azonban nem csak az idegeinek működésével kapcsolatos; az egészséges baktériumok, amelyek gyomor-bélrendszert gyarmatosítanak, az egészségre is hatással lehetnek.
A bél és az agy közötti kapcsolat befolyásolhatja egészségének különféle aspektusait, ideértve a mentális egészséget, a személyiségjegyeket, az immunrendszer működését és a krónikus bélproblémák kockázatát. A testben körülbelül 100 billió baktériummal együtt fontos fenntartani a bél mikrobiómáját az ilyen problémák kockázatának minimalizálása érdekében.
Az Activia termékek javíthatják a bél mikrobiómjának egészségét és a bél-agy kapcsolatot. Más probiotikus ételekhez hasonlóan a joghurtban található egészséges baktériumok az egészségre is javítják azáltal, hogy támogatják az egészséges baktériumokat, amelyek már a bélben vannak. Lehetséges, hogy ezek a baktériumok el is szállhatnak a mikrobiómában.
Az Activia kifejezetten olyan probiotikumokat használ, amelyek minimalizálhatják az emésztőrendszeri problémákat, mint például a romboló gyomor, puffadás, gáz, valamint gyomor- és bélprobléma. A probiotikumok azonban számos kérdésben segíthetnek, többek között a laktóz intolerancia, az emésztés, a testsúly-szabályozás és az immunrendszer működésének javításában.
Végül ez azt jelenti, hogy az Activia egy egészséges termék, amely pozitívan befolyásolhatja az emésztőrendszert és a mikrobiomát. Mivel azonban a szukralóz megkérdőjelezhető hatása van az emésztőrendszerre, érdemes lehet távol maradni az Activia Light termékektől és a szukralózt tartalmazó egyéb termékektől. Noha a nem tápláló édesítőszerek, például a szukralóz, nem gyakorolhatnak negatív hatást, a szukralóz potenciálisan ellensúlyozhatja a probiotikumok pozitív hatásait.
