A fekélyes vastagbélgyulladás, egy gyulladásos bélbetegség gyulladást, irritációt és fekélyeket okoz a végbél és a vastagbél nyálkahártyájában. A tünetek felbukkanásának időszakaiban, amelyek gyakran végbélvérzést, hasi fájdalmat, fáradtságot és folyadékok vagy tápanyagok elvesztését idézik elő, a normál étrend enni nehéz. Az alultápláltság kockázata ezzel a betegséggel növekszik, mivel befolyásolja az emésztőrendszert, de a zavaró tüneteket étkezési változásokkal és az orvos ajánlásainak betartásával kezelheti.
Étrendi alapok
Az étrend nem okoz, és nem is gyógyítja a fekélyes vastagbélgyulladást, és nincs specifikus étrend az állapot számára. Az ételek irritáló hatásának kiküszöbölése azonban csökkentheti a tünetek visszatérését. Vegyen naplót azokról az ételekről, amelyek emésztési zavart okoznak, és kerülje el ezeket az ételeket, ha tünetek fellángolása fordul elő. Folytasson egy kiegyensúlyozott étrendet olyan alternatívákkal, amelyek nem irritálják a vastagbélét. Igyon sok folyadékot a nap folyamán a kiszáradás megakadályozása érdekében, és négy óránként étkezzen apró ételekkel, hogy táplált maradjon. A tünetek felbomlása során lehet, hogy csökkentenie kell a nyerstermékekből és a teljes kiőrlésű gabonákból származó rostbevitelét, de ha tünetei nem állnak fenn, akkor a rostos ételek lassan visszatérhetnek étrendjébe.
Reggeli a hasmenés és görcsök csökkentésére
Az alacsony rosttartalmú és alacsony maradékanyag-tartalmú étrend enyhíti a fekélyes vastagbélgyulladással járó hasmenést és hasi görcsöt. Röviden és az orvos konzultációját követve tartsa be ezt az étrendtípust, mert ez korlátozza a táplálékfelvételt. A reggeli tartalmazhat 1/2 csésze almalevet, egy rántotta, egy szelet pirított fehér kenyeret és egy sima szemcsés oldalt. Az egyszerű meleg vagy hideg gabona helyettesítheti a daradarabokat, és hozzáadhat egy szelet sajtot a tojáshoz, ha tolerálja a tejtermékeket. Az almalé alternatívájává válasszon áfonyalé vagy szűrt és pépmentes narancslé. Töltsük fel a pirítósot margarinnal vagy alacsony cukortartalmú zselével.
Alacsony zsírtartalmú és alacsony rosttartású ebéd
Korlátozza az élelmezésben gazdag ételeket, mivel ezek növelik a vastagbélön áthaladó hulladék mennyiségét. Válassza a jól főzött vagy finom húsdarabokat, valamint a zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, a toleráltak szerint. Az ebéd tartalmazhat tonhal szendvicset jégsaláta szelettel fehér kenyérrel, 1/2 csésze főtt sárgarépát oldalán és közepes banánt. Adjon hozzá egy csésze alacsony zsírtartalmú tejet vagy gyümölcslét az étkezés befejezéséhez. Kenyér helyett tekerje be a tonhalat fehér szemű pitaba vagy tortillába, és válassza a párolt lazacot vagy a lepényhalot hal alternatívájaként. Az ételek ízesítéséhez só helyett fűszernövényeket, borsot vagy egyszerű mártást használjon.
Alacsony maradékanyagú vacsora ötletek
Három uncia adag bőr nélküli sült csirkepárokat, főzött zöldbabval és fehér szemű vacsorával. Adjon hozzá alacsony zsírtartalmú gombalevest krémmel az étkezés megkönnyítésére. Ha inkább a marhahúst részesíti előnyben, válassza a jól főzött lágy sült marhahúst pörkölt, bőr nélküli új burgonyával és 1/2 csésze fehér rizzsel az oldalán. Desszertként tegyen bele 1/2 csésze konzerv körtét, almaszószot vagy konzervkonzervet.
További étkezési megfontolások
A tünetek enyhülése közben lassan, egyenként vezesse be a nyers gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat az étrendbe. Ha az ételek bármelyike hasi fájdalmat, emésztőrendszeri zavart vagy bélszövődményeket okoz, hagyja abba az ételeket. Előfordulhat, hogy próba-hiba alapon fel kell fedeznie azt, amely a legjobban megfelel a tüneteinek. Ha szükséges, konzultáljon orvosával az ajánlások és a dietetikus páciensek véleményét illetően. Adjon ételek közé ételeket, például joghurttal készített gyümölcs smoothieket, graham kekszeket, sörbet vagy almás mártást, valamint hidratáló italt az étkezések között.
