A glükóz fontos energiaforrás az agy és a test számára. A test átalakítja az étrend szénhidrátjait és egyszerű cukroit glükózzá üzemanyag-felhasználás céljából. A hasnyálmirigy hormont szabadít fel, az úgynevezett inzulint, hogy szabályozza a vér glükózszintjét. Az American Diabetes Association szerint a normál éhgyomri vércukorszint 70–100 milligramm / deciliter között van, és az ajánlás célja, hogy éheztetéskor 70–130 mg / deciliter legyen, étkezés után pedig kevesebb, mint 180 milligramm / deciliter.
Alacsony vércukorszint
Alacsony vércukorszint vagy hipoglikémia akkor fordul elő, ha a vércukorszintje túl alacsonyra csökken. A vércukorszint csökkenhet, ha elmulasztott egy étkezést, vagy túl sokáig várt enni. A szigorú testmozgás csökkenti a vércukorszintjét, valamint az alkoholtartalmú italok fogyasztását. Egyes gyógyszerek a vércukorszint csökkentését okozhatják. Rendszeres étkezéssel megelőzheti a hipoglikémiát. Ha alacsony vércukorszint tapasztal, néhány darab kemény cukorkát eszik, 8 uncia csésze tejet iszik, vagy 1/2 csésze gyümölcslét iszik, gyorsan megemelheti a szintet.
Magas vércukorszint
A Nemzeti Diabetes Információs Központ szerint a magas vércukorszint azt jelenti, hogy vagy nincs elegendő inzulin a szervezetben, vagy csökkent az inzulinérzékenység, és a test nem reagál megfelelően. Az étrend és a testmozgás hiánya a magas vércukorszint tényezői. A fertőzés növeli a vércukorszintjét, akárcsak egyes gyógyszerek. Ha cukorbetegség gyógyszereket szed és elmulaszt egy adagot, emelkedhet a vércukorszint.
Az egészséges vércukorszint fenntartása
A fizikai aktivitás növeli az inzulinérzékenységet, ami segít fenntartani az egészséges vércukorszintet, ezért fontos, hogy naponta legalább 30 perces testmozgást végezzen. Egészséges gyümölcsök, zöldségek és sovány húsok, például baromfi és hal fogyasztása csökkenti a magas glükózszint kialakulásának kockázatát. A magas cukortartalmú ételek, például fagylalt, torták, édességek és sütemények korlátozása segít csökkenteni a szervezet glikémiás terhelését. A glikémiás terhelés arra utal, hogy mennyi inzulint termel a hasnyálmirigy étkezés után.
Cukorbetegség
A cukorbetegség akkor fordul elő, amikor a test nem készít elegendő inzulint, vagy nem használja megfelelően. Kétféle cukorbetegség létezik. Az 1. típusban a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint. A 2. típusban a hasnyálmirigy vagy nem termel elegendő inzulint, vagy a test sejtjei figyelmen kívül hagyják. A FamilyDoctor.org szerint a diagnosztizált egyének 90–95% -a szenved 2. típusú cukorbetegséggel. Az 1. típusú cukorbetegség egész életen át tartó inzulinpótlást igényel. A 2. típusú cukorbetegséget általában étrend és életmód megváltoztatása révén kezelik.