A palackozott víz az Egyesült Államokban a második leggyakrabban vásárolt ital. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség becslése szerint egy átlagos ember évi 26 liter palackozott vizet inni. A palackozott víznek számos címkéje van, a forrástól kezdve, az ivóvízig és a tisztításig, a kézműves és ásványvízig. Nem a választott palacktípusról van szó, hanem arról, hogy az egészségügyi előnyökkel jár-e vagy sem. Noha az FDA szabályozza a palackozott víz biztonságát, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az egészségesebb, mint a csapvíz.
Megnövekedett vízfogyasztás
A fogyasztók kedvelik a palackozott vizet, mivel az minden élelmiszerüzletben széles körben hozzáférhető és könnyen hordozható. Ahelyett, hogy időt és energiát igényelne az egész nap folyamán újrafelhasználható üveg víz feltöltésére, a csomagolt palackozott víz megkönnyíti a vízhez való hozzáférést bárhol és bármikor. Néhányan a palackozott vízhez való hozzáférés növeli a teljes napi vízfogyasztást. A táplálkozási szempontból kulcsfontosságú az, hogy a palackozott vizet következetesen válasszák más hozzáférhető, hordozható italok, például palack szóda vagy cukros tea helyett.
Ízesítők a jobb ízlés érdekében
Egyes fogyasztók inkább a palackozott víz ízét kedvelik a csaphoz képest. Ezenkívül egyes márkák aromaanyagokat használnak a víz fokozására. Ezeknek a termékeknek sok olyan gyümölcsös és trópusi aromát kínálnak, amelyek vonzóak azok számára, akik át akarnak állni a szódaból a vízbe. Ugyanakkor nem minden ízesített palackozott víz szükségszerűen kalóriamentes. Néhány aromaanyag cukorból is előállítható. Annak meghatározásához, hogy a víz tartalmaz-e cukrot vagy kalóriát, olvassa el a termékcsomagoláson található összetevők listáját. Az ízesített palackozott vizet az FDA egészségi szempontból szabályozza.
Elektrolitok és egyéb hozzáadott tápanyagok
Az íze mellett néhány palackozott víz márka tápanyagokat is hozzáad termékeihez. Az elektrolitok, például a kálium és a nátrium, a vízbe leggyakrabban hozzáadott tápanyagok. Egyes márkák B-vitaminokat és E-vitamint is adnak. Az elektrolittartalmú palackozott víz is hasznos lehet kemény edzés után, különösen a hosszabb ideig tartó testmozgáshoz. Sportos italoknak is nevezett palackozott víz hasznos lehet abban, hogy a szervezet feltöltse elektrolitjait - az ásványi anyagokat a test elveszíti az izzadás révén -, de az Amerikai Sportgyógyászati Főiskola figyelmezteti, hogy az egyes italoknak legfeljebb 8% szénhidrátkoncentrációja lehet. Ez hozzájárul a vércukorszint stabilizálásához.
A palackozott víz mögötti hype
Maga a víz nem csak az egészségére jótékony hatású, hanem az élethez is szükséges. De a palackozott vízipar mögött sok a hiper, ami sok fogyasztónak azt hiszi, hogy a palackozott víz valamivel egészségesebb, mint a csapvíz. A lényeg az, hogy a víz a forrásától függetlenül fontos, mindaddig, amíg tiszta és biztonságos. A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint a palackozott víz nem immunis a szennyeződés ellen. Az ilyen expozíció az emésztőrendszer megbetegedéseihez, valamint fertőzésekhez, idegrendszeri rendellenességekhez és reproduktív problémákhoz vezethet.
