A Palo Alto Medical Foundation szerint a férfiak magasabb az étrenddel összefüggő betegségek aránya, mint a nők. Az egészséges ételek megválasztása nem csak csökkenti a krónikus betegség kockázatát, hanem javítja az életminőségét is. A tápanyagban gazdag napraforgómag számos egészségügyi előnyt kínál a férfiak számára, ezáltal egészséges táplálékkiegészítővé teszi őket.
Növényi fehérje
A férfiak szeretnek húst enni, mert azzal egyenértékűnek tartják azt az izomzattal - mondja a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. De túl sok hús - például marhahús és sertéshús - evése növeli az egészségtelen telített zsírok és a koleszterin bevitelét. A napraforgómag jó fehérjeforrás, és egészséges alternatívát kínál a húsfehérjékhez. A napraforgómagmag 1/4-csésze adagja 7 g fehérjét tartalmaz, amely a napi érték 14% -ának felel meg. Az amerikaiak 2010. évi étrendi útmutatója azt javasolja, hogy változtassa meg a fehérjeforrásait, és olyan ételeket is tartalmazzon, mint a napraforgómag, hogy maximalizálja tápanyag-bevitelét.
Szív-egészséges zsírok
A napraforgómag magas zsírtartalmú élelmiszer, kalóriájának közel 80% -a zsírból származik. A napraforgómagban található zsírok azonban a szív egészséges, telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokból származnak. A telített zsírok beváltása ezekkel az egészségesebb zsírokkal javíthatja a vér koleszterinszintjét és csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a fogyasztásuk nagy része (20–25%) e szív-egészséges zsírokból származjon.
Kálium forrása
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia azt ajánlja a férfiak számára, hogy több káliumban gazdag ételt tartalmazzanak étrendjükbe, hogy kielégítsék napi 4700 mg-os napi szükségleteiket. A napraforgómag segíthet kielégíteni ezeket az igényeket, mivel 226 mg-ot kínál egy 1/4-csészes adagban. Ha több káliumban gazdag ételt tartalmaz az étrendbe, akkor javíthatja a szív egészségét. A kálium segít ellensúlyozni a nátrium vér hatásait, és csökkentheti a vérnyomást, csökkentve ezzel a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát.
A cink forrása
A napraforgómag szintén jó cinkforrás. A megfelelő cinkbevitel fontos a férfiak termékenységéhez. Az étrendben a cink hiánya miatt a sperma összecsukódhat. A férfiaknak napi 11 mg cinkre van szükségük. Egy 1/4-csészes adag 1, 75 mg cinket tartalmaz.
Gazdag antioxidánsokban
A napraforgómag szintén jó antioxidáns forrás, beleértve a szelént és az E-vitamint. Az antioxidánsok olyan anyagok az élelmiszerekben, amelyek elősegítik vagy korlátozhatják a sejtjeinek oxidatív károsodásait. A károsodás korlátozásával a napraforgómagban található antioxidánsok segíthetnek megvédeni Önt krónikus betegségektől, például szív- és érrendszeri betegségektől, cukorbetegségtől és ráktól.
