A tőkehalmájolaj vegetáriánus helyettesítői lehetővé teszik a vegetáriánusok és a vegánok számára, hogy a halak májolaja számos egészségügyi előnye előnyeit élvezhesse. A tőkehalmájolaj, a többi halolajfajtához hasonlóan, beleértve a lazacot és a makrélakat, meg van töltve omega-3 zsírsavakkal. Az omega-3 zsírsavak olyan telítetlen zsírok, amelyekre a testnek szüksége van, de nem termel. Amellett, hogy fenntartja az olyan létfontosságú tevékenységeket, mint például az agy működése, az omega-3 zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet, elősegítik a megfelelő vérnyomás szint fenntartását, elősegítik a súlycsökkenést és csökkentik a sok krónikus betegség kialakulásának esélyét. Az étrend-kiegészítők szedése előtt konzultáljon orvosával.
Hínár, Dulse, Kelp és Spirulina
A tengeri moszat, a spirulina, a moszat és a dulse, egyfajta tengeri moszat, a tőkehalmáj-olaj egészséges vegetáriánus helyettesítői, mivel tartalmaznak esszenciális zsírsavakat is. Susan Bowerman újságírója, a 2008. március "Los Angeles Times" című cikkben azt írta, hogy a tengeri moszat és más tengeri zöldségek "kis mennyiségű zsírt tartalmaznak, egészséges omega-6 és omega-3 zsírsavak arányával, különösen a dulse esetében". A Spirulina, a kék-zöld algák egyik típusa, étrend-kiegészítőként általában kapható az egészséges élelmiszerboltokban. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint a kék-zöld algák könnyen felszívják a víz toxinjait. Ezért vásároljon algák-kiegészítőket megbízható vagy kereskedelmi forgalomból származó forrásokból.
Növényi olajok, diófélék és magvak
A vegetáriánus nők ugyanolyan előnyöket kaphatnak, mint a tőkehalmáj-olaj, egyszerűen azáltal, hogy megváltoztatják főzőolajukat. Dr. Frank Sachs, a Harvard Közegészségügyi Iskola professzora szerint a repce- vagy repceolaj, a lenmagolaj és a szójabab-olaj meg van töltve omega-3 zsírsavakkal. A dió, a pekándió és a pisztácia egy másik forrása az omega-3 zsírsavaknak. Ha a sütőtökmagra ropogtatnak, vagy mákot és szezámmagot adnak a salátához, az omega-3 zsírsavak forrása is lehet.
Zöld, leveles zöldségek
Néhány zöld, leveles zöldség magasabb omega-3 zsírsavakat tartalmaz, mint a tőkehalmájolaj. A New York University Langone Medical Center szerint egy 4 uncia. A tőkehal adagja 0, 3 g omega-3 zsírsavat tartalmaz. A spenót azonos méretű adagja 0, 9 g omega-3 zsírsavakat tartalmaz. A kelkáposzta, a káposzta és a kelbimbó vegetáriánus helyettesítést is nyújthat a tőkehalmáj-olaj számára.
