Minden reggelt vár egy mandulatej-latte-t és egy déli falatos mandulavaj pirítósot? Van néhány szerencsétlen hírünk az Ön számára: A Kaliforniai téli szaporodási időszakban a szokatlanul erős esők - pontosabban több mint 27 hüvelyk - veszélyeztették az állam mandulatermését. A kegyetlen irónia? Az utóbbi években a növényt tonna víz felhasználása miatt száraz pusztították el Kaliforniában, és most már túl sok víz pusztítja el őket.
Rövid leckék az élelmiszerláncról: Kaliforniai mandulafák minden hektárjára megközelítőleg két méhcsalád szükséges a beporzáshoz. A The Wall Street Journal szerint az eső megakadályozta a mézelő méhek repülését, hogy rövid virágzási időszakban mandulafákat beporzzanak. Méhek nélkül nincs mandula - magyarázza az AgFax mezőgazdasági hírportál. Ez különösen problematikus, mivel Kalifornia a világ mandulaellátásának több mint 80% -át termel.
Sunny Verghese, az Olam International vezérigazgatója, a világ legnagyobb mandulatermesztője elmondta a WSJ-nek: "Sajnos nem adhatom a méheknek túlórát, és kérhetem őket, hogy hosszabb ideig és keményebben dolgozzanak." Akár tetszik, akár nem, a gazdák az Anya Természet kegyelmében vannak - és ez igaz minden gazdálkodóra. A mandula mellett a téli rekord esõk veszélyt jelentettek a zellerre, az eperre és a leveles saláta zöldekre Kaliforniában a Salinas-völgyben.
Tehát a megfelelő idő-e a mandulavaj és mandula snack-csomagok tárolására?
A következő néhány hétben a mandulatermesztők tudni fogják, hogy az idei év terméséből mekkora hányad maradt meg az esőben. "Ezen túlmenően a gazdálkodók attól tartanak, hogy az mandula hogyan fogja megbirkózni a forróbb napok és a hidegebb éjszakák növekvő eltérésével" - írja a WSJ. Úgy tűnik, hogy nincs olyan ideje, mint a jelennek, hogy felhalmozódjon Amerika kedvenc diójára.
Mit gondolsz?
tk
