A cukor és a koffein a nyugati társadalmakban a leggyakrabban használt anyagok. A szilárd bizonyítékok alátámasztják azt a következtetést, hogy a koffein addiktív gyógyszer. Miközben a cukorral kapcsolatos kutatások továbbra sem meggyőzőek, bizonyítékok kezdenek felmerülni, amelyek arra utalnak, hogy a cukor is függőséget okozhat. Ha az egyik vagy mindkettő függõ, akkor számíthat arra, hogy hamarosan kilép, akkor megvonási tünetek tapasztalhatók.
A koffeinről
A koffein a kávében, a teában, a kólasában és a csokoládében is megtalálható, többek között. A Johns Hopkins Medical Center szerint az észak-amerikaiak 80–90 százaléka rendszeresen fogyaszt koffeint, átlagos napi bevitelük kb. 280 milligramm, ami 17 uncia főzött kávénak felel meg. Ez a szint jóval meghaladja a napi 100 mg-ot, amely a fizikai függőség előidézéséhez szükséges. A vezető koffeinforrás a kávé, amelynek átlagos adagjainak koffein-sűrűsége meghaladja a tea és a kóla koffein-sűrűségének kétszeresét.
A koffein mellékhatásai
A koffeinfüggőség pozitív mellékhatásai közé tartozik a fokozott éberség, megemelkedett hangulat és az energetikai izgalom. Ezek a hatások az alkalmi használók számára hasznosak, de a függõk csak reggel, amikor a koffein enyhíti az elvonási tüneteket az alvás közbeni koffeinfogyasztás hiánya miatt. Ideiglenes negatív mellékhatások általában csak kb. 200 mg fogyasztása után fordulnak elő, ideértve a szorongást és a gyomorpanaszokat. Johns Hopkins szerint a koffein csökkentheti az alvás mennyiségét és minőségét is. Mint minden más gyógyszer, a koffein toleranciát produkál a felhasználók körében, vagyis magasabb és magasabb adagokra van szüksége az azonos hatás eléréséhez.
Caffeine Withdrwal Syptioms
Miután abbahagyta a koffein használatát, az átmeneti megvonási tünetek fel vannak tüntetve. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a koffein-megvonás hivatalos diagnózis. Johns Hopkins szerint tünetei között szerepel a fejfájás, a fáradtság, a csökkent motiváció, ingerlékenység, depresszió, pszichomotoros károsodás, egyes esetekben émelygés és hányás.
A cukorról
A Discover Magazine szerint az átlagos amerikai évente mintegy 61 font finomított cukrot fogyaszt. Egy 20 uncianyi kóla adag körülbelül annyi cukrot tartalmaz, mint 16 cukorkockát. A negatív mellékhatások ellenére egy bizonyos mennyiségű, a cukorban található glükóz alapvető üzemanyagként működik a test és az agy számára - mondta David Levitsky, Ph.D., a Cornell Egyetem pszichológiai és táplálkozástudományi professzora.
A cukor mellékhatásai
A nagy mennyiségű cukorbevitel számos negatív mellékhatást eredményez, beleértve a túladagolást és a test energiaegyensúlyának zavarát - mondja Levitsky. A túl sok cukor szintén 2-es típusú cukorbetegséget okozhat, és megfeszítheti a hasnyálmirigyt, mivel megpróbálja kiküszöbölni a felesleges glükózt a testből.
Sugar Withwalwal tünetek
Nincs konkrét bizonyíték arra, hogy a cukor összekapcsolódik az emberek függőséggel / elvonási rendszerrel, de patkányokkal végzett tanulmányok arra utalnak. Bart Hoebel pszichológus egy kutatócsoportot vezetett a Princeton Idegtudományi Intézetben, amely patkányok cukorfüggőségét vizsgálta. A csoport arra a következtetésre jutott, hogy a patkányoknál az idő múlásával megnövekedett cukorbevitel, vágy és relapszus, valamint megvonási tünetek mutatkoznak. A Hoebel patkányainak fő megvonási tünete a szorongás szignifikánsan gyengítő formája volt.
