Még ha ritkán iszik is pezsgőt (kivéve az alkalmi mimozákat villásreggelinél vagy a szükséges esküvői pirítóson), valószínű, hogy kortyolgat egy új, újjáévnapján ülő pezsgővel. Ezért kellett eljuttatnunk nektek a legfrissebb híreket, mielőtt beolvadnának: A pezsgő más italokból történő ivása, kivéve egy üveghuántot, súlyosan - ismételjük meg, súlyosan - csökkenti az élményt.
Ez egy ausztráliai texasi egyetem által a pezsgőbuborékok akusztikájáról készített új tanulmány szerint (mert látszólag ez egy igazi dolog, amelyet az emberek tanulmányoznak).
Noha a tanulmány eredetileg azt a célt szolgálta, hogy megvizsgálja, hogy a buborék mérete és aktivitása hogyan befolyásolja a pezsgő minőségét (sok, mint kiderül), a kutatás azt is kimutatta, hogy a habszivacs és a műanyag edények is nagyon kívánatosak, amikor a " szállító "pezsgőjét.
Szóval mit pontosan megtanultak a buborékokból? A kutatók azt találták, hogy minél kisebb és aktívabb a buborék, annál kedvesebb a Pezsgő. De öntsd a Cristal-t egy Solo-kupába (a horror - um, nem, igazán), és minden fogadás érvénytelen. Ennek oka az, hogy a buborékok a műanyag poharakhoz tapadnak, és méretük növekszik, mielőtt lassan becsapódnának - magyarázta Andrea Sella, a Londoni University College szervetlen kémia professzora a The Independent-nak.
A lényeg: Mindig válasszon egy hagyományos pezsgő fuvolat. A következő legjobb választás egy újabb borospohár vagy poharak. És ha valóban egy kötésben van, és csak egy műanyag pohár található (és egy szalma palackból való kivételét társadalmi műfajnak tekintik), csak készüljön fel arra, hogy a pezsgő pirítósa kissé eltérő legyen mindkét buborékosságnál és ízlés.
Most, mielőtt úgy gondolja, hogy a pezsgő iránti érdeklődésünk tisztán felületes, szeretnénk egy pillanatra rávilágítani annak egészségre gyakorolt előnyeire, amelyeket az áratól függetlenül élvezhetünk: Egy 2009. évi brit tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vörösborhoz hasonlóan a pohár pezsgővel tele van polifenolok - szív-egészséges antioxidánsok, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a stroke-ot.
Egy másik, 2007. évi brit tanulmány azt sugallta, hogy ez segíthet az agysejtek védelmében, míg egy másik, 2013. évi tanulmány szerint hetente egy-három pohár pezsgő javíthatja az emlékezetet.
Természetesen igyunk ehhez - természetesen egy üveghuhártól!
Akarod élni a legjobb életedet? LIVESTRONG-tól:
Amit a leghosszabb időtartamú tanulmány jelent, amit valaha egy pohár bor tesz az agyához, az agya számára káprázatos az egészségére, azt mondja, hogy a borfogyasztás valóban nagyszerű edzés az agyának
Mit gondolsz?
Spurgl vagy ment, amikor pezsgőt vásárol? Meglepődsz, hogy jobban íze egy pohárból? Fogja-e a kutatás távol tartani a műanyag poharatól? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzésekben!
