A Pei Wei, az Egyesült Államok éttermi lánca különféle ázsiai ételeket szolgál fel, beleértve salátákat, tészta- és rizs tálat, valamint kis tányérra előételeket. Az egyik induló a darált csirke hűvös salátacsomagolással, amelyet gyakran egyszerűen salátacsomagolásnak is neveznek. Noha zöldség-központú elnevezése egészségügyi tulajdonságokat közvetíthet, több kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más Pei Wei kislemez előétel.
Kalória
A salátacsomagolások minden adagja 310 kalóriát tartalmaz. A salátacsomagolások minden tányérja két adagot tartalmaz, tehát 620 kalóriát fog fogyasztani, ha a teljes előételeket maga megeszi. Mivel a legtöbb ember naponta kb. 2000 kalóriát eszik, ez az előétel a napi kalória jelentős hányadát teheti ki. Összehasonlításképpen: Pei Wei többi előétele körülbelül 110–190 kalóriát tartalmaz adagonként.
Zsír
A salátacsomagolások adagonként 11 g zsírt, összesen 22 g zsírt tartalmaznak. Minden adag 2, 5 g telített zsírt tartalmaz, míg az egész rendelés 5 g telített zsírt tartalmaz. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága azt ajánlja, hogy az emberek napi legfeljebb 65 g teljes zsírt és 20 g telített zsírt kapjanak.
Szénhidrát
A salátacsomagolások egy adagonként szignifikánsan több szénhidrátot tartalmaznak, mint bármely más Pei Wei kislemezes ételnél. Minden adagon 36 g összes szénhidrát van, 4 g étkezési rostból származik. Az előétel adagonként a második legmagasabb szénhidráttartalmú sertés tojástekercs, de még ez is csak 19 g teljes szénhidrátot tartalmaz adagonként. Az összes többi apró tál adagonként 5–17 g összes szénhidrátot tartalmaz. Emiatt az alacsony szénhidráttartalmú étrendben részt vevő emberek elkerülhetik a salátacsomagolást, és válasszanak egy másik előzetet.
Nátrium
A salátacsomagolások nátrium-tartalma adagonként 980 mg. Ez szignifikánsan alacsonyabb, mint Pei Wei többi előételénél, de még mindig meglehetősen magas egy kezdő számára. A többi előétel adagonként 250 mg nátrium és 1640 mg nátrium között van. Az FDA azt ajánlja, hogy a legtöbb ember napi nátrium-bevitelét 2400 mg-ra korlátozza.
Fehérje
A salátacsomagolások adagonként több fehérjét tartalmaznak, mint bármely más előételnél. Minden adagonként 17 g fehérjét tartalmaz. A Pei Wei többi étvágygerjesztője 2–16 g fehérjét tartalmaz. Az FDA napi fehérjeérték-ajánlása 50 g.
szempontok
A salátacsomagolások táplálkozási tényei nem tartalmazzák a mártásos szószokat. A mártásos szósz használata jelentősen megváltoztathatja a táplálkozási értékeket. Ezenkívül a salátacsomagolás számos potenciális allergént tartalmaz, beleértve a búzát és a glutént, a szóját, a kagylókat, a kukoricát, a szulfitot, a szezámot és a hüvelyeseket. Azoknak az embereknek, akiknek ezen termékek bármelyikére allergiása van, nem szabad megrendelniük a saláta előcsomagolását.
