A fehérje a kiegyensúlyozott étrend fontos része, építőköveket biztosítva a test szöveteinek. Fehérjeport, például tejsavóport adhat az étrendjéhez az étkezés során fogyasztott fehérje kiegészítéseként. Az „ISRN Nutrition” 2013-ban közzétett tanulmánya szerint a túl sok fehérje evésnek hosszú távú egészségkárosító hatása lehet, beleértve a vesekő kialakulását és a májkárosodást. Ha már máj- vagy vesekárosodása van, a savófehérje hozzáadása további stresszt okozhat ezekben a szervekben. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt kiegészíti a fehérjét.
Túl sok fehérje
Kaiser Permanente szerint meg kell próbálnia napi teljes kalória 12-20 százalékát nyerni a fehérjéből. Általában a napi rendszeres mennyiségű fehérjefogyasztás csak akkor növeli a vesekő kockázatát, ha korábban fennáll a betegség. Ha több fehérjét fogyaszt be, mint amennyit a test képes kezelni, akkor ez problémává válhat. A Harvard Health Publishing szerint a fehérje ajánlott napi mennyiségét úgy számítják ki, hogy megszorozzák testtömegét font-ban, 0, 36-kal. Az aktív embereknek azonban szükség lehet magasabb fehérjebevitelre az izomtömeg fenntartásához. A specifikus fehérjebeviteli ajánlásokkal kapcsolatban forduljon egészségügyi szolgáltatójához.
A vesekövekről
A Nemzeti Diabétesz Emésztő- és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) szerint a vesekő akkor fordul elő, amikor a vizelet alkotóelemei - kalcium, oxalát, húgysav és foszfor - emelkednek és kiegyensúlyozottak. Amikor ezeknek az összetevőknek a szintje túl koncentrálódik, megkeményedhetnek és apró kövek vagy ásványi lerakódások képződhetnek. Ezek a kövek blokkolhatják a folyadék áramlását, és kárt vagy fertőzést okozhatnak. Ha túl sok fehérjét fogyaszt, a veséi túlterheltek és kevésbé hatékonyak a fehérje lebomlásából származó melléktermékek kiöblítésével és hígításával, ami savófehérje vesekőket eredményezhet.
Ki van veszélyben?
A vesekő megelőzése
A magas fehérjetartalmú étrend növeli a vesekő kockázatát, és még inkább akkor, ha nem eszik elegendő rostmennyiséget vagy iszik elegendő vizet. A víz és a rost egyaránt segítik a fehérjék emésztését és lebontását. Ha nem elég vizet iszik, a veséje megnehezíti a toxinok és más fehérje melléktermékek kiürítését. A Nemzeti Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vese Betegségek Intézete szerint arra kell törekednie, hogy naponta hat és nyolc, 8 uncia pohár vizet igyon, ha nincs vesebetegsége. A rost elősegítheti, hogy a gyomor emésztje a fehérjét, és megakadályozza, hogy a széklet ne váljon túl keményvé. A kemény széklet aranyérhez és anális repedésekhez vezethet. Az American Heart Association szerint a felnőtteknek napi rendszerességgel 25–30 gramm rost célját kell elérniük az élelmiszerekből.
