A rizst különféle ételekben szolgálják fel, köztük levesek, főzõk és még desszertek formájában. Ez olyan alapvető élelmiszer, amely általában könnyű az emésztőrendszeren, és általában hasmenés kezelésére ajánlott. A rizs evését követő gyomorfájdalom a legtöbb embernél nem gyakori tünet, ezért orvosának értékelnie kell. A fájdalom az Ön allergiájával, élelmiszer-intoleranciával vagy ételmérgezéssel kapcsolatos, a tünetektől és a fájdalom gyakoriságától függően. Addig hagyja abba a rizst, amíg orvosa nem látja.
Ételallergia
A rizst ritkán fogyasztják egyedül. Ha a gyomorfájás élelmezési allergiához kapcsolódik, allergiás lehet a rizsre vagy a rizzsel szolgált más ételekre. Például sok rizs ételt vaj-, szója- és búzatermékekkel készítenek. Ha allergiás ezekre az összetevőkre, a gyomorfájdalom ezekre a termékekre, és nem a rizsre adott reakcióhoz kapcsolódhat. Ha észreveszi, hogy a sima rizs étkezése során gyakori allergiás tünetek, például csalánkiütés, torokduzzanat, tüsszögés, asztma és emésztőrendszeri szövődmények, allergiás lehet a rizsben található fehérjékkel szemben. Az élelmiszer-allergia gyógyíthatatlan, és úgy kezelhető, hogy elkerüli az ételeket, amelyek kiváltják a tüneteket.
Élelmiszer-intolerancia
Az élelmiszer-intolerancia hasonló emésztési tüneteket okozhat, mint az élelmiszer-allergia, de ez más állapot. Ha nem tolerálja a rizst, az állapotot az emésztőrendszer hibája, nem pedig az immunrendszer működési zavara váltja ki. Élelmiszer-intolerancia akkor fordul elő, ha a bél nem képes megfelelő mértékben emésztni a rizsben található fehérjéket bizonyos enzimek elégtelen mennyisége miatt. Ha nem tolerálja a rizst, néhány órán belül rizs evése után gáz, puffadás, hasmenés, gyomorfájdalom, görcsök, hányinger és hányás alakul ki.
