A gyümölcscentrifugálás lehetővé teszi, hogy több olyan ételt fogyasztson, amelyek egyébként nehezen tudnának enni jelentős mennyiségben. Például, sokkal vonzóbb több csokor petrezselymet inni egy pohárban, mint egészben fogyasztani. Elveszíti a rostokat, amikor egy facsarót használ, amely kivonja a répát. A petrezselyemlé a klorofill gazdag forrása, egy antioxidáns vegyület, amely zöld színűvé teszi a petrezselymet, és védelmet nyújthat a szabad gyökökkel szemben, és segíthet bizonyos rákok elleni küzdelemben. A petrezselyemlé más fitokémiai anyagok, vitaminok és ásványi anyagok jó forrása is.
1. lépés
Vágja le éles késsel a szárhegyeket közvetlenül a petrezselyemcsomag gumicsíkja alatt. Töltsön meg egy nagy tálat hideg vízzel, majd merítse a kötegeket egyenként. Lassan mozgassa őket a vízben, majd emelje ki. Öntsön ki a vizet - ne a petrezselymet, vagy a szennyeződést visszakerülhessen a kötegbe -, és töltse fel újra a tálat. Addig ismételje meg, amíg nem lát szennyeződést vagy törmeléket a tálban. Mossa, hámozza, vetje le a magvakat, aprítsa fel és egyéb módon készítse elő a gyümölcsben, zöldségben és gyógynövényben a gyümölcslevet is.
2. lépés
Csomagolja ki egy köteg petrezselymet, és helyezze azt a facsaró rekeszébe, a többi gyümölcs, zöldség és gyógynövény egy részével együtt. Működtesse a gépet az utasításoknak megfelelően, függetlenül attól, hogy van-e teljesen automatizált modellje, amelyhez csak beállítani kell a funkciót és be kell kapcsolni, vagy manuálisan kell lenyomni a dugattyút. Addig ismételje meg, amíg kivonja a kívánt mennyiségű lét.
3. lépés
Vegyük le a létartót, és öntsük a tartalmát egy pohárba. A petrezselyemlé legjobban friss ízű - lehetőleg néhány perccel az elkészítése után. Ha extra készít, tárolja hűtőszekrényben légmentesen zárt üvegtartályban legfeljebb 24 órán keresztül, de készüljen a minőség romlására.
Amire szüksége lesz
-
Kés
Nagy tál
Egyéb gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények
Gyümölcscentrifuga
Üveg
Üveg tartály
Tipp
A kelkáposzta, a spenót, az alma, a sárgarépa, a gyömbér, a citrom és a koriander jó hozzáadást nyújt az ízletesebb és tápláló petrezselyemléhez.
Figyelem
Ne próbálja meg kis víztartalmú tárgyak, mint például az avokádó, gyümölcsléjét finomítani. Ehelyett pépesítse őket élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben. Ezután öntsön bele a petrezselyemlét és keverje össze.
