A húsgombóc töltő és táplálkozási főétel, de az elkészítési folyamat időigényes és unalmas lehet. A nyers húsfüst fagyasztása nem csak időt takarít meg, de megőrzi az összetevők minőségét is, így az egészséges étkezés mindig kéznél van, amikor csak szüksége van rá. Akár hántolt marhahús, pulyka, bárány vagy csirke készíti, az összes húsgombóc jól fagy - akár még dupla vagy hármas tételeket egyszerre lefagyaszthat, hogy még több időt takarítson meg.
1. lépés
Készítse el kedvenc ízesítés receptjét, és formázza azt egy kenyér alakú dombba.
2. lépés
Tegyen egy kenyeret serpenyőbe műanyag ragasztócsomagolással, amely megkönnyíti a hús kezelését fagyasztása után.
3. lépés
Helyezze a húst a vekni serpenyőbe.
4. lépés
Tegye egy órára a húslapot a fagyasztóba.
5. lépés
Vegye ki a részben fagyasztott kenyeret a fagyasztóból. Húzza ki a húst a kenyér serpenyőjéből, és húzza fel a műanyag csomagolás mindkét végére. Tekerje be a húst biztonságosan műanyag csomagolásba, majd alumínium fóliába. Helyezze a kenyeret fagyasztózsákba, ha szükséges.
6. lépés
Jelölje meg a csomagot a dátummal, és legfeljebb négy hónapig fagyassza be.
Amire szüksége lesz
-
Kenyér serpenyőben
Műanyag csomagolást
Alufólia
Fagyasztó táska (opcionális)
Jelző
Tipp
Felolvasztja a kenyérpirítót egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Két napon belül fagyasztja le vagy főzze.
Az egyes ételekhez alakítsa ki a hústüzlet kis muffin méretű golyókká és tegye egy nem tapadó muffin ónba. A szilárd anyag befagyasztása után vegye le a mini húsgombócot a muffin serpenyőből és tárolja fagyasztózsákban négy hónapig. Mivel a szószok fagyos állapotban elkülönülhetnek, adjon hozzá mártást vagy ketchupot, mielőtt sütné, és kiszolgálja a húsgombócot.
Figyelem
A lehető leghamarabb fagyasztja meg a kenyérpirítékát - ha a szobahőmérsékleten két óránál hosszabb ideig hagyják ott, a hús romlik. A nyers hús tartalmazhat káros baktériumokat, ezért mossuk meg kezet és az összes felületet meleg vízzel és szappannal, mielőtt elkészítjük és fagyasztjuk a húsgombócot.
