Ha egy recept őrölt marhahúst igényel, akkor általában megkövetelik, hogy a húst a tűzhely tetején mindaddig barnítsa, amíg morzsás textúra meg nem válik. Mártások, rakott, chili, tacos - neveznéd - őrölt marhahús készíti az ételt. Az őrölt marhahús idő előtti főzése és addig fagyasztása, amire szüksége van, ezeknek az ételeknek az elkészítési idejét felére csökkentheti. A főzés és a fagyasztás azt is biztosítja, hogy az őrölt marhahús ne kerüljön rosszul, mielőtt lehetősége nyílik rá.
1. lépés
Helyezze az őrölt marhahúst egy tálba vagy műanyag edénybe főzés után azonnal. Helyezze a tál fedetlen hűtőszekrénybe, ahogy az őrölt marhahús lehűl.
2. lépés
Távolítsa el a tálat a hűtőszekrényből, amikor a darált marhahús teljesen lehűl. Helyezze az őrölt marhahúst a tálból egy műanyag fagyasztózsákba.
3. lépés
Helyezze a lezárt fagyasztózsákot a pultra. A tenyerével annyi levegőt nyomjon ki, amennyit csak tud. Zárja le a táskát.
4. lépés
Vízálló jelölővel jelölje meg a fagyasztózsákot a dátummal és a tartalommal. Helyezze a főtt darált marhahúszsákot egy fagyasztóba, 0 fok Fahrenheit vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten.
Amire szüksége lesz
-
Tál vagy műanyag tartály
Műanyag fagyasztó táskák
Vízálló marker
Tipp
Olvassza fel és adja hozzá a főtt darált marhahúst a receptjeihez a fagyasztástól számított 3-4 hónapon belül. A darált marhahús sík lenyomásával, miközben kinyomja a levegőt a fagyasztózsákból, csökken a felolvadási idő. Ha nagy mennyiségű őrölt marhahús főz és fagyaszt., Ossza meg a főtt húst részekre. Helyezze az egyes adagokat külön fagyasztózsákba.
