A burgonya kiváló körettel készül, akár csirkével, tenger gyümölcseivel vagy marhahús főételével. A sütőn kívül a burgonya süthető a tűzhelyen. Kombináljon néhány egyszerű hozzávalót körülbelül 20 perc főzési idejével, és készítsen egy finom tételt főzős burgonyával.
1. lépés
Válassza ki a burgonyát. Ehhez a recepthez leginkább egy egész egész piros burgonya, vagyis körülbelül nyolc burgonya gyártása alkalmas. Ha nem talál kis egész vörös burgonyát, akkor válassza ki a nagyobb méretű vörös burgonyát, és vágja négy apróra. Tisztítsa meg a burgonyát hideg folyó víz alatt. Használjon kefét vagy növényi súrolót, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől, amelyek a bőrre ragadhatnak. Helyezze a tiszta burgonyát egy tiszta edényre, és papírtörölközővel szárítsa meg.
2. lépés
Helyezze a burgonyát egy nagy, nagy teherbírású serpenyőbe. Ügyeljen arra, hogy a burgonyát egymás mellé tegye, egymás mellé. Ez segít abban, hogy az összes burgonya teljesen megkészüljön. Adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, amíg a burgonya csaknem el nem borul. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál extraszűz olívaolajat és három vékonyra szeletelt fokhagyma-gerezd. Forraljuk a vizet, majd csökkentsük a hőmérsékletet, amíg a serpenyőben lévő víz fenntartja a gördülő forralást.
3. lépés
Főzzük a burgonyát mindaddig, amíg a serpenyőben lévő víz elpárolog, ami a tűzhely típusától függően kb. 15-20 percig tart. Hagyja a burgonyát főzni a serpenyőben két vagy három percig. Fakanállal óvatosan keverje meg a burgonyát egyszer vagy kétszer ebben az időben. Amikor a burgonya héja aranyszínű és be van fedve, készen állnak a tálalásra.
4. lépés
A fakanállal óvatosan tegye a burgonyát egy tálba, és meghintje friss petrezselyemmel. Ez a recept elég sült burgonyát eredményez négy ember táplálkozásához. Nyugodtan adj hozzá egyéb fűszereket és fűszereket, például sót és borsot.
Amire szüksége lesz
-
8 apró vagy négy nagy piros burgonya negyedekre vágva
Nagy, nagy teherbírású serpenyő
Víz
1 evőkanál extraszűz olívaolaj
3 vékonyra szeletelt fokhagyma-gerezd
2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet
