A konzerv bab minden étkezés egészséges kiegészítése. A konzervbab általában kevés telített zsírt és kalóriát tartalmaz, de magas rosttartalommal rendelkezik. A magas rosttartalmú étrend biztosíthatja a bélrendszer rendszeres működését. A magas rosttartalmú étrend csökkentheti a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatát is. Az Orvostudományi Intézet szerint a nőknek napi 25 gramm rostot kell fogyasztaniuk, míg a férfiaknak napi 38 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
Pinto bab
A pintobab vagy hüvelyesek száraz vagy konzerv formában kaphatók. A mexikói ételekben gyakran előforduló újratelepített bab egyfajta pácolt bab. Pinto babot különféle ételekhez adhat hozzá, beleértve a taco-t, burritót vagy levest. A pintobab magas rosttartalommal rendelkezik. Egy csésze konzerv pintobab 18, 8 gramm rostot tartalmaz. A pintobabban szinte nincs zsír, nátrium és koleszterin. Magas fehérjetartalommal és jó vasforrással is rendelkeznek.
Vörös bab
A konzerv vesebabban magas a rosttartalma. Egy fél csésze vesebab adag körülbelül 9 gramm rostot biztosít. A vesebab, más hüvelyesekhez hasonlóan, nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint és alacsony kalóriatartalmú. Néhány konzerv vesebab magas nátriumtartalmú, de sok vállalat alacsony nátriumtartalmú alternatívát kínál. A konzerv vesebab jó fehérje- és vasforrás is. Különféle ételekhez, például levesekhez, pörköltekhez vagy chilihez hozzáadhat konzerv vesebabot vagy vörös babot. Egy másik lehetőség a vesebab rizzsel kombinálása.
Fekete bab
A fekete bab egy másik egészséges, magas rosttartalmú konzervbab. Egy csésze főtt fekete bab több mint 19 gramm rostot tartalmaz. A feketebab alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmú. Ezek a hüvelyesek jó vas- és fehérjeforrást jelentenek, és folsavat és káliumot tartalmaznak. A konzerv fekete bab magas nátriumtartalmú lehet, tehát az egészséges táplálkozás érdekében válasszon alacsony nátriumtartalmú vagy nem nátriumot tartalmazó márkát. Hozzáadhat fekete babot a pörköltekhez és a levesekhez, vagy rizzsel élvezheti rostos és gazdag étkezés céljából.
Sült bab
A konzerv sült bab gyakran sötétkék vagy fehér bab. A vegetáriánus sült babot hús nélküli paradicsomszószban borítják. Ha fél adag csésze sült babot fogyaszt be, 5 gramm élelmi rostot eredményez. Ezekben a babokban kevesebb, mint 1 gramm zsír van, és alacsony kalóriatartalmúak. A konzervfajták a márkától függően lehetnek magas nátriumtartalmúak. A sült bab szintén jó fehérje- és vasforrás. A sült babot tálalhatják köretként, vagy hozzáadhatják a mártáshoz vagy a rakott főzőhöz.
