Rost
A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ magas rosttartalmú étrendet javasol a gyomorgyulladás csökkentése érdekében. Az ezen tápanyagban magas ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, száraz bab és teljes kiőrlésű gabonafélék. Néhány magas rosttartalmú ételben gáz szabadulhat fel, ezért kerülje azokat az ételeket, amelyek ezt a problémát okozzák. Fokozatosan adjon hozzá extra rostot az étrendjébe, hogy emésztőrendszere alkalmazkodhasson. A rost túl gyors növelése gázt, puffadást és hasi görcsöket okozhat.
A flavonoidok
A H. pylori olyan baktérium, amely megfertőzi a gyomor bélét, és ez a krónikus gasztritisz vezető oka. A Nemzeti Emésztőrendszeri Betegségügyi Információs Központ megjegyzi, hogy az Egyesült Államokban az emberek 20-50% -a szenved e baktériummal. A flavonoidokat tartalmazó élelmiszerek megállíthatják a H. pylori növekedését. Ide tartoznak az alma, áfonya, zeller, hagyma, fokhagyma és tea.
Antioxidánsok és B-vitaminok
Az antioxidánsban gazdag ételek enyhítése enyhíti a gyomorhurut tüneteit, azt sugallja a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Helyezze be több gyümölcsöt és zöldséget az étrendbe, különösen a cseresznye, bogyók, paradicsom, tök és a paprika. A cinknek és az L-karnozinnak antioxidáns tulajdonságai is vannak, amelyek segítenek javítani és gyógyítani a gyomor bélését. A cink megtalálható az osztrigában, a húsban, a tenger gyümölcseiben, a babban és a dióban, míg az L-karnozin a húsban és a babban található.
Egyéb szempontok
A magas zsírtartalmú étrend, különösen a magas transzzsírtartalmú étrend súlyosbíthatja a gyomorhurut tüneteit, így elkerülhető a sütik, kekszek, hasábburgonya, hagymakarikák, margarin és feldolgozott ételek. Távolítsa el a kávét, alkoholt és szénsavas italokat, amelyek irritálhatják a gyomor bélét. Főzéshez használjon egészséges olajokat, például olívaolajat; kerülje a túl sok cukrot; és válassza a teljes kiőrlésű kenyeret és a tésztát a finomított szemcsék felett. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ emellett magas B-vitamin- és kalciumtartalmú ételeket, például mandulat, babot, spenótot és kelkáposztát is ajánl.
