Minden alkoholos ital kalóriát tartalmaz, és a borok - a vörös, a fehér, a pezsgő és a desszert - sem kivétel. Ha fogyni próbál, akkor figyelembe kell vennie az italt bort. Attól függően, hogy hány pohár inni naponta, és más étrendi tényezőktől függően, Önnek akár csökkenteni is kell.
Kalória és fogyás
A fogyás érdekében a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint több kalóriát kell elégetnie, mint amennyit naponta fogyaszt. A szervezet egy bizonyos számú kalóriát éget el napi anyagcsere-tevékenységek révén, és minden edzés, amelyet ezen felül végez, több kalóriát éget el. Körülbelül egy kiló súlyt veszít minden 3500 elégetett kalória után, ami meghaladja az elfogyasztott mennyiséget. Sok ember, aki igyekszik fogyni, így számolja az élelmiszer-kalóriát, de elfelejti figyelembe venni az italok kalóriáját. A tej és a lé extra kalóriát tartalmaz, ami rövidzárlatot okozhat a fogyásban. Mivel az emberek gyakran alkoholtartalmú italokat, például bort fogyasztanak szabadidő céljából, és nem étkezés közben, néha nem is merülnek fel nekik arra, hogy gondolkodjanak az általuk tartalmazott kalóriában. Ez egy hiba, mert az alkoholtartalmú italok gyakran nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak.
Vörös bor és fehér bor
Egy gramm tiszta alkohol hét kalóriát tartalmaz. Az USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis szerint egy öt uncia pohár vörös bor általában néhány kalóriát tartalmaz, mint a fehér bor - 125 kalória, szemben a 121-ös adattal. Ennek oka az, hogy a vörös borok általában valamivel több alkoholt tartalmaznak, mint a fehérborok, bár nem sokkal több. A kalória a márka és a bor típusa szerint is változhat.
Kalóriaforrások a borban
Nehéz lehet pontosan meghatározni, hogy hány kalóriát tartalmaz egy adott pohár bor; ez az információ ritkán található meg a bor címkéin. Mivel a borban a kalória alkoholból és cukorból származik, általában feltételezhető, hogy egy különösen édes vagy különösen erős bor az átlagnál néhány kalóriát tartalmaz. Az édes desszertborok, például az USDA szerint 236 kalória öt uncia üvegre.
Az alkohol hatása a metabolizmusra
A Dietitian.com szerint az alkohol közismert étvágygerjesztő. Mint ilyen, felgyorsíthatja az anyagcserét, és segíthet a testnek a normálnál gyorsabb kalóriát égetni. Ez viszont ellensúlyozhatja az alkoholtartalmú italokban, például a borban található extra kalóriák némelyikét, de nem mindegyikét. Noha ez nagyszerűnek tűnik, kiderül, hogy ha már van egészséges étvágyad, a bor és más alkoholtartalmú italok étvágygerjesztő hatása több szokásos étkezéshez vezethet, és így súlyozhat. Az a tény, hogy az alkohol szintén csökkenti a gátlásait, súlyosbíthatja a problémát; széttagolt állapotban valószínűleg nem törődik annyira a fogyáskal, amikor az étel elfogyasztása azonnali élvezettel jár.
Kalóriák ellensúlyozása a borban
Annak ellenére, hogy a borfogyasztás serkentheti az anyagcserét, ettől a hatástól nem függhet el a borból származó összes extra kalória elégetése, különösen, ha több pohárral iszik. Ha több pohárral iszik naponta, el kell távolítania az étrendjéből valami mást, hogy ellensúlyozza ezeket a kalóriákat, vagy növelje a testmozgás mennyiségét. Például, kiküszöbölheti az étrendből nem diódákat vagy magas cukortartalmú gyümölcsleveket, hogy ellensúlyozza a bor kalóriáját. Nem ajánlott az egészséges, tápláló ételeket a bor mellett elhagyni. Ha azonban inkább édességeket vagy magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú ételeket eszik, akkor ezeket kiküszöbölheti.
